暨南大學射箭隊經理採訪

暨南大學射箭隊經理採訪
洪偉智、蔡有誠、張鈞傑/採訪

現在政府強調多元入學，進入大學的管道不再只是單軌行事，而除了有我們這些靠考試上來的「一般生」外，還有靠個別專常進入大學的「專長生」。在教政系我們很幸運可以有射箭專長的同學，也就是「體保生」，而體保生並非「體資生」，其中的不同之處就不在此贅述了。

對於許多同學來說，體保生是以前在求學過程中所沒接觸過的，而體保生的生活與一般生而言是十十足足的不同，或亦可言是兩不同世界的生活，這些不同生活型式的同學著實令射箭隊經理李逸侜感到好奇。射箭隊經理李逸侜表示，以前除了國中有遇過體育班的學弟妹外，再也沒遇過體保生。在暨大能認識體保生的朋友對他來講是個十分難得的經驗，那些不同生活型態的朋友實在是讓他大開眼界，替他在大學生活中多增添了一點不同的生活。

射箭隊經理李逸侜說他是個有點反骨的人，不想過著狹隘眼界的生活，在暨大的生活中，他發現許多人對於「體保生」存有許多偏見，甚至是老師。而他感慨隊遇射箭隊有所偏見的人無法看到與自己不同的東西，並且缺乏同理心去對待其他人。大一時，同是教政系的他認識了系上的體保生，而體保生有種共同的個性，就是他們對很多事情不會斤斤計較，常常大而化之，豪邁不拘。

李逸侜學長表示，在大一，我看到射箭隊的同學平常早上要晨練，週末還要犧牲一天假期來練習，寒暑假也都還要留在學校練習，與一般生比起來，他們實在是辛苦多了。因為他們除了要練習外還要兼顧功課，而他們也比我們多一份專業要努力，然而我們還要求他們在功課上與一般生平起平坐，這讓我欽佩並感嘆現在的思維對體保生的不公平。

學期當中，射箭隊有著大大小小的比賽，譬如：青年盃、輔大盃、大專盃、總統盃、理事長盃……，為了比賽他們必須請假出校比賽，而在賽前還要加倍訓練。在現在各大學的經費都受到縮限的環境下，再加上學校對於體保生也沒有太多的補助及支持。就像射箭隊經理李逸侜的表示，射箭隊有時應付比賽還得自己出錢比賽。從我們的日常生活中可以看到，平時學校及普通生對體保生沒有多大的關心，只有當他們獲得不錯的成績時才能獲得到短暫的注目。

李逸侜學長說:「上大學除了學習外，還希望能培養更寬廣的視野，並結交到更多不同的朋友。而非僅僅關注在自己的「舒適圈」。值得高興的，他在大學四年認識了許多射箭隊的同學，從學長姐到學弟妹。」

在以前我們不過是個考試機器，國小為了國中，國中為了高中，高中為了大學，那大學呢？很多人上了大學都失去了目標。在目標茫茫的時候，不如多去看看更多不同的東西吧！在暨大，除了體保生，還有一群僑生，他們的生活背景都和我們許多一般生不一樣，試著去認識他們，別把自己侷限住。

讓美味帶我走，義式正統提拉米蘇

讓美味帶我走，義式正統提拉米蘇
洪偉智、蔡有誠、張鈞傑/採訪

提拉米蘇，又可譯成堤拉米酥，又可將提拉米蘇解釋為「帶我走」，為一種有名的義大利式蛋糕。位在埔里酒廠附近的「義式正統提拉米蘇」正是由一位義大利人及他的台灣老婆所創立的。在小小的店舖之中，能帶走的不只是美味，還有愛和幸福。

就在今年的1月26號，義式正統提拉米蘇在台灣埔里開幕。至於為什麼選在台灣埔里開幕，老闆表示，因為老闆娘是埔里人，所以選在她的家鄉開店。看到老闆及老闆娘都這麼的年輕，我們不禁覺得他們應該是第一次開店創業。老闆娘也表示這是他們第一次開店創業，因為創業初期沒有什麼經費，沒有辦法做太多的宣傳以及將店鋪整修的太過完整，只能將經費都放入食材中。畢竟想要開拓知名度不能都只依靠外表及宣傳，真材實料的商品及對商品認真的態度才能夠在現今競爭激烈的社會中屹立不搖。

提拉米蘇是一種沒有長久保鮮期限的一種甜品，所以老闆一天都只做15個左右。老闆表示，因為製作提拉米蘇的食材都是非常講究新鮮的，像是馬斯卡彭起司、蛋黃(白)、鮮奶油、核桃、莓果......等食材都是不能保存的太久。在想要保持提拉米蘇新鮮的情況下，就只能將每天製作的數量減少，所以店內的庫存並不多，有時候食材不足，就會提早休息。老闆娘也表示，因為店內所用的食材幾乎都是從國外進口使用，所以所賣的提拉米蘇也會受到時節的影響，而賣出的蛋糕就會理所當然地受到時節的影響有不同的口味。來店購買的客人通常都是老闆級或機師級的人前來購買居多，所以老闆及老闆娘都覺得自己所賣的提拉米蘇是有一定水準的。

 在台灣，許多人會人云亦云的買或去吃一些別人所說好吃的東西。而這個行為在老闆的眼中是不必要的。老闆表示，所有的東西都不要只聽別人說，要自己去嘗試。一般的客人都說我們的蛋糕很貴，然而為什麼他們沒有想過為什麼貴呢，那是因為我們的食材都是真材實料的，是因為我們要讓顧客吃到所謂的新鮮及品質，「別人是用金子的價格賣你一塊鐵，而我們是用一塊鐵的價格賣你黃金」。憑著老闆對於提拉米蘇及食物的堅持，這或許就是義式正統提拉米蘇能夠在埔里甚至在全台灣飄香的原因。

麻雀雖小，五臟俱全 --與日月潭國家風景區管理處埔里管理站暨遊客中心

麻雀雖小，五臟俱全 --與日月潭國家風景區管理處埔里管理站暨遊客中心
張祐銘、李宜憲/採訪

       近年來日月潭風景區已成為國內外知名的旅遊景點，而大部分遊客聚集的向山以及水社遊客中心皆設於日月潭周遭地區，除了就近提供遊客相關旅遊資訊外，也提供以日月潭為中心所建立的風景區一個完整的遊憩規劃。

       然而鮮為人知的是除了向山及水社外位於台21線埔里鎮往日月潭風景區的路上另有設立一處臨時管理站，其行政區從愛蘭橋起往南至水社壩皆是其管轄範圍，平時除了協助桃米在內及魚池和水社等地區，與暨南大學相關的活動皆有參與幫助。管理處全名為「日月潭國家風景區管理處埔里管理站暨遊客中心」是日管處2012年於現址成立的管理單位，也是日管處在既有的車埕及伊達邵之後又一行政管理單位。目前埔里管理站暨遊客中心以暫租民宅的方式為大家服務，其中也提到新的遊客中心將於明年一月落成啟用，地點則選擇在交流道往元首館的路上，新館除了佔地面積更大且交通位置更為明顯，同時也提供遊客更方便的導覽方式。

       在與管理站的人員進行訪談時，工作人員提到因為管理站不論是人員的編制還是硬體設備的增加與改進都有很大的空間，而地理雖處於前往日月潭的交通要道上，卻沒有明顯的招牌與指引因此很容易讓人錯過這間管理站暨遊客中心。其中遊客中心不論是平日或假日遊客造訪的人數皆不到20人，有時平日甚至不到10人，當中又以包含中國在內的外國人居多，顯現出台灣遊客對日月潭附近的遊客中心較為熟悉，而國外遊客則是較會去注意路上的旅遊資訊，因此管理人員的行政內容以周遭社區為主，服務遊客則是管理站另一個工作內容。

       然而即使埔里管理站暨遊客中心於現址成立了近兩年的時間，知道其確切位置的人卻少之又少，除上述臺灣人與外國遊客旅遊駕駛習慣不同外，因其租用民宅，外觀建築特色自然不明顯，不論來此地遊玩的遊客或半途行經的用路人，只要稍加不留意，便容易錯過這一站，即便知曉其聯絡電話，卻不一定明白實際位址，對於欲實地瞭解埔里旅遊資訊的人而言確實是一大困難。

       埔里是國內的觀光名勝，多少人為了一睹日月潭美景而慕名前來，蜂擁而至的遊客們心中只有一個願望，即能親眼看見埔里與日月潭周圍的景色風光。從這點看來，埔里鎮上的遊客中心便顯得格外重要，因它是連結日月潭內部與外部觀光事業的中繼站，承擔對外遊憩觀光的重要使命。為此我們將遊客中心做一完整的介紹，希望使更多人對這裏有更深入的瞭解，達成促進觀光發展之目的。

螢繞草湳

螢繞草湳
廖心瑜、石津寧、朱姵齡/採訪

        當初的企劃是秉持著對毛線的好奇，而後來怎麼會是成對草湳濕地上的螢火蟲的護育呢?在偶然的參訪下，提到了草湳的螢火蟲，這才想起夥伴們每年都在接觸、參觀，而激起對螢火蟲的愛，因此親身去保護這微小的生命。

        一開始做計劃時都是美好的幻想，學姊曾經想做公仔來提升大家對螢火蟲的愛護，但是製造的成品問題考量只好放棄這夢想。而第一次的溼地參訪文宣、活動籌備都準備齊全，卻引起當地居民的反彈，居民本身是贊同此活動，但由於缺少接駁部分造成交通混亂反而增加了困擾，發現了缺點才開始籌畫接駁工作。然而濕地本身是私有地，也為此不敢做太多對於溼地的建設，因為對於擁有者來說被動用太多可能被迫變成公有地，而旁邊又是產業道路，不能將此地圍建起來保護，無能為力之下只能看著螢火蟲往深山方向生存。

        螢火蟲的旺季是梅雨季的時候，顛覆我們的觀念的是，其實螢火蟲在下著少量雨的時候會更活躍。也因為每年的觀察發現參訪遊客的素質都有漸漸提升，第一年時，雖然平時有宣傳過不能拿燈光照著，旁邊的告示牌也清楚寫道，卻還是一直不遵守規定，才省思是平時宣傳不夠還是他們的理念沒有被感應到，而在非旺季的時候社區又有做哪些事情使大家更加了解愛護螢火蟲的觀念。

        在社區互動方面，也常常給小小的建議，非旺季時社區也有不定時的清淨家園活動，像是清除外來種吳郭魚和福壽螺，來確保幼年的螢火蟲的食物不會被干擾，也會定時在桃源國小裡做宣導活動，第二年發現參訪遊客多數都了解也會遵守規定，這也是對他們活動的一大肯定。

        而整件企畫的推行下最開心的是受訪人很願意被採訪，因為時常會被以網路上有資源或是因為太忙而要求去尋找別的受訪者為由被拒，而當初企劃能順利進行的主因是微沙龍的介紹，找到主要的關鍵人物，經過一連串的推薦介紹下更了解草湳，也才能順利推行企劃。

        小小的信念，想愛護的心，為了使大家能夠欣賞到螢火紛飛的美妙，發起的活動而人們看見螢火蟲的悸動和激起對螢火蟲的愛護，是活動最大的回饋。

埔里的娛樂文化

埔里的娛樂文化
蔡文裕、郭柏甫/採訪

    走過漫漫長的二十年，它仍靜靜地座落在埔里的一角，那代表著是，走過埔里娛樂文化的歷史，與一段對電影的堅持，我們帶著滿懷好奇與崇敬的心情，走進「山明電影院」的時空隧道。

    來到埔里暨大之後，原以為埔里一直以來並沒有看電影的風氣，但在訪問完康老闆娘後，才知道原來在二、三十年前其實是很盛行的，這股風氣一直延續到九二一大地震之後…山明電影院本身其實在民國八十二年就在埔里開幕了，而九二一大地震那段時間也跟其他電影院一樣，面臨環境壓力被迫歇業，一直到了民國九十四年才重新開幕，只為了老闆娘本身對電影的堅持，和想為埔里電影文化傳承盡一份心力的心情。自地震後，當時大部分的埔里人早已習慣前往台中看電影，因此當山明電影院選擇回來重新開幕時，面臨很大的阻力，埔里人們的習慣左右了電影院的發展，但在老闆娘的堅持下，山明電影院重新把埔里人的注意力吸引回來，人潮的回流讓生意漸漸有了起色。

    山明電影院原本只是間播放二輪電影的戲院，但老闆娘感覺到這種經營方式，絕對無法在現在年輕人的娛樂模式中生存下去，大多數人喜歡在剛上映時就趕著觀賞，而二輪片取得版權時已經是一、二個月後了，因此老闆娘才決定要跟片商爭取到首輪電影的版權。但是，首輪電影卻面臨到部分客人不接受的窘境，因為二輪片的價格非常便宜，且一張票就可以看兩部電影，這樣會造成一些客人會直接在電影院坐上一整天的窘境…難以清場的情況下，老闆娘會無法顧及環境品質，這加強了她想爭取播映首輪片的決心。在改建影廳的規格後，首輪片因為方便清場，大大提升了電影院的品質，設備也有了跳躍式的改進，慢慢把年輕客群拉了回來。康老闆娘還跟我們說了一件蠻有趣的事，有些暨大生在畢業後會因為看電影的價格便宜而選擇繼續留在暨大升學，或覺得山明電影院有著其他戲院沒有的「人情味」，吸引他們再回來看電影。一些客人還會提早來買票，因為買完之後可以坐下來與老闆娘聊聊天、談談最近的電影，這或許也是這間電影院能在埔里屹立不搖的獨特魅力。

    老闆娘在訪談中提到了她的經營理念，她覺得電影院生意的好壞，有一部分是因為電影本身是否吸引客人，另一部分即是電影院的硬體設備。所以她投入很多心力將電影院的設備比照知名連鎖電影院的層級，搭配放映首輪電影來吸引人潮。這給我們一種盡自己全力去實現人生理念的感受，不讓自己有未完成的遺憾，令我們非常的佩服。

    在我們結束這段短短的訪談後，了解山明電影院的發展歷史，和埔里電影文化的轉變與傳承，這段路，我們持續探索著埔里這座城市與眾不同的美…

烏牛欄手做巧克力坊

烏牛欄手做巧克力坊
游舒涵、林鈺茹/採訪

  在埔里說到巧克力，我想大家一定都會告訴你18度C巧克力，這是觀光客必去的景點之一，但除了18度C巧克力之外，埔里還有另一個私藏景點，那便是有名的手做巧克力店「烏牛欄」，烏牛欄手做巧克力位於廣興紙廠旁，已營運了三年，期間吸引了許多觀光客以及三十多位明星採訪，成為觀光客必到的景點。

  位於廣興紙廠旁的烏牛欄手做巧克力坊以前是一座牛舍，由老闆的爺爺留下來，而老闆秉持著年輕人回鄉創業的精神，將這間牛舍改建成為如今的手做巧克力坊。之前待在日本的老闆因為看見日本有許多精緻的小店，因此覺得在埔里地區也很適合這種小店發展，為了建立這間巧克力坊老闆籌備了兩年，在這兩年間老闆到臺灣各地的巧克力店觀摩、交流並且研發適合台灣人口味的巧克力。

  烏牛欄手做巧克力坊老闆堅持他的巧克力都要純手工製作，由大理石板炒巧克力以做調溫，第一天將巧克力灌入模板做外殼，第二天則做巧克力的內餡，通常一顆巧克力要三天的時間完成，因此巧克力一個禮拜都是以限量販售，有些則要預購。老闆表示烏牛欄巧克力坊與18度C巧克力不同在於商業化，烏牛欄巧克力坊較與顧客有親切的互動，像是如有情侶告白或求婚，老闆都會免費借場地給想告白想求婚的情侶們，而已有十幾對情侶求婚成功，而老闆也說在埔里像巧克力坊這種小店也具有教育價值，能教育年輕人創業的範例，而老闆最近也帶領著幾位暨南大學幾位學生從事社區營造發展等活動，並且即將到暨南大學分享創業經驗。

  烏牛欄手做巧克力坊以營業三年，而如今是穩定營業，烏牛欄老闆表示他並不怕18度C巧克力搶走客源反而覺得是因為18度C巧克力所以埔里的觀光得以發展並且帶來人潮，兩間巧克力店的風格也不同各有各自的特色，因此對於18度C巧克力坊是感激的。如果來到埔里除了到知名的18度C巧克力坊以及日月潭外，也不妨到廣興紙廠走走，走累了就到旁邊的烏牛欄手做巧克力坊坐坐，看看老闆在店外四周種的花草，喝杯下午茶吃顆巧克力或老闆手做的厚片吐司，絕對會有不虛此行的感受。

埔里美食—上讚丸仔店

埔里美食—上讚丸仔店
王湘銘、江裕翔/採訪

  在一次因緣際會下，我們走進了這間再平凡不過的小店面—上讚丸仔店，沒想到在吃了那美味的「餛飩湯」之後，竟成了此店的老主顧！每個星期必定光臨此店兩次！我想此時大家心中一定會有個疑問，不是上讚「丸仔」店嗎？怎會是餛飩湯呢？就讓我們繼續看下去……

    位於第三市場附近的一件小吃店，沒有華麗的大招牌，更沒有一些老字號店家所擁有的「X年老店」的光環，但卻憑著蕭老闆與他太太認真的態度以及對食材的堅持，使得這間開業僅僅不到一年的丸仔店仔能夠拉住許多客人的心！

    面對第三市場昂貴的店租以及市場龐大的競爭壓力，再加上從彰化來的蕭老闆對這大環境的陌生，使得蕭老闆在創業時非常的艱辛，老闆說：「任何事情都是從零到一最困難，你看看一百萬，一後面好幾個零，可是沒了一，也只是零而已。」這句話透露出老闆創業時的無奈，但如果你能聽到他說話時的語氣，你會發現他那經過這一路走來的自信，是多麼的迷人！

    接著來談談前面提到的餛飩湯吧！餛飩湯是我覺得這間店最美味的！雖然其他的食物也都令我食指大動，可能是因為自己本身就對餛飩情有獨鍾的原因吧！而蕭老闆也和我一樣！本身就很喜歡餛飩，於魚丸工廠工作快二十年的他，退休後前來埔里開丸仔店，由於餛飩的內餡與丸子的做法類似，都是需要靠打漿來完成，老闆便自行研發出口味獨特的鮮肉餛飩！扎實且Q彈的口感加上軟嫩的外皮，使的鮮肉餛飩成為饕客口耳相傳的美食，同時也是老闆最推薦的招牌！

    來上讚丸仔店，當然不能錯過「綜合丸仔湯」，每一種口味的丸子，都是蕭老闆自己研發的，從食材的嚴選、費時的「純手工」打漿到自己不斷的「嚐」試。每個步驟，都能看出老闆的用心與堅持！

    從開業以來，蕭老闆與他太太不斷地研發新口味，秉持著絕不偷工減料的態度，加上老顧客的介紹，即使因為原物料價格上漲的關係，有做些價格上的微調，客人都還是絡繹不絕。雖然有時還是會遇到客人抱怨，但老闆說：「虛心接受客人的意見，盡力去做就對了！」老闆還說其實收碗時就能了解客人到底滿不滿意了，看到某一項食物經常沒被吃完，就知到自己仍有很大的進步空間，相反的，看到客人吃得乾淨溜溜，老闆覺得一切辛苦都值得了！

漫遊木生昆蟲博物館

漫遊木生昆蟲博物館
古佳文、洪慶宇/採訪

       一個天氣爽朗的下午，我和一群志同道合的朋友前往一處離暨大部遠的博物館。每次坐校車經過愛蘭橋，一個大招牌總先映入眼簾---「木生昆蟲博物館」，一個小小的埔里，居然建有博物館，讓我們非常驚訝，於是想趁這次國文報告，進入一探究竟。

    「木生昆蟲博物館」成立於民國8年，由第一代館長余木生所創。余先生對於昆蟲採集有相當的研究，不但品質高，數量亦相當多，於是便心生創建一博物館的念頭。這個博物館原本是設在埔里鎮南昌街，後遷至南村里。值得一提的是，前總統蔣經國先生、前總統府資政謝東閔均曾到訪此博物館!可見木生昆蟲博物館在台灣昆蟲界具有舉足輕重的地位。

     我們一群人在博物館門口買完票後，馬上就有一位解說員(黃先生)熱心地帶領我們環繞這個博物館。在與黃先生的互動過程中，我們感受到黃先生對這份工作的熱誠，他用最言簡意賅的方式為我們講解各種昆蟲，讓我們這些沒有相關專業知識的人也能認識昆蟲。

     我們在木生昆蟲博物館也看到了許多昆蟲，埔里常見的蝴蝶諸如班紋鳳蝶等木生昆蟲博物館的一樓大多是活的昆蟲(也有蜘蛛、蠍子等非昆蟲類)，還有一個區域是專門放置蝴蝶的蛹，重點是那些蝴蝶蛹都是活的，解說員說，將這些蝴蝶蛹放在室內的原因很簡單，怕被害蟲吃掉，所以得等他們快要孵化時，才能將牠們回歸自然。二樓則是標本區，全台灣最多昆蟲標本的地方就在木生昆蟲博物館的二樓。二樓的昆蟲就不只侷限在台灣地區了，包括東南亞、非洲、中南美洲的常見昆蟲、少數昆蟲都在展列範圍內。最讓人驚訝的是，有隻色斑罕見的蝴蝶標本就被展示在此，據說有美國的蝴蝶專家想要跟館長收購此蝴蝶標本，出價20萬美金(20年前的20萬美金等同於800萬新台幣)，卻被館長余木生先生婉轉的拒絕了。

     黃先生在木生昆蟲博物館當解說員已經五年多，他原先是從事印刷業的，但是因為印刷業在近十年來的自動化取代人力，景氣持續下滑，於是黃先生便，轉換跑道，到木生昆蟲博物館擔任導覽解說員。根據黃先生所述，他本身不是自然相關科系出身，所以在來這裡之前黃先生費了一番心力學習講解的工夫。不過，黃先生會想學習這些也是興趣使然。黃先生也表明，若未來有更好的機會，他將會跳槽，畢竟待遇普普，只能勉強度日，這也是大環境下的結果。黃先生最常帶到的團是各中小學的校外教學，也有少數攝影協會到此參訪，在假日的人潮是平日的好幾倍。

雞排比一比

雞排比一比
鄭友琪、簡婉鈞/採訪

深入到埔里的雞排店，我們採樣了三家雞排店，分別是位在西安路一段的照燒雞排和中三路三段的津好吃雞排還有南昌街的派克連鎖雞排店，為了可以更加有公信力，所以才會選擇一家連鎖店來比較。

照燒雞排店的起司雞排，切半的雞排中間夾著滿滿的起司醬，加上麵衣本身的金黃色，在感官上就先大大的加分不少，雞肉也是三家當中最厚實的。不過在華麗的外表下，實際吃到的爽脆度和我們想像中的有些落差，排除起司醬外本身的雞排吃起來較乾硬，麵皮有些軟掉，香味也就沒那麼香味逼人了。客人多店員非常的忙碌，無法以笑臉迎人，態度較為冷淡。而這家店位在轉角處，可能也因為如此，四周圍都有許多來往的汽機車經過，衛生程度也就有扣分到。

津好吃雞排的原味雞排，本身的麵衣是黃色，也是大家最平常看見的雞排色調，但樸而不華的外表帶來的卻是最撲鼻的香味。當咬下第一口雞排時，香氣已撲鼻而來，在口中的感受是軟嫩又多汁，到現在那口感依舊讓人難以忘懷，如同還存在在口中一般呢！雖然本身的雞肉厚度是最薄的，但老闆可能就是因為肉薄的關係而讓雞排吃起來較多汁吧。老闆和老闆娘待人很親切，等餐時也會與我們聊天。而這家店位於中三路上，明顯的黃色招牌在夜晚更是顯得耀眼，讓不少路過的人都將車停了下來買一份雞排在離走。而店內本身的衛生算不錯，感覺有常在清理的樣子。

派克雞排的原味雞排，本身的麵衣是這三家之中最特別的顏色，很像我們常看的土芒果顏色。一咬下雞排的當下，是「喀喀」清脆響亮的聲音，那聲音真是無話可說的棒，也是三家當中第一名的“脆聲雞排“。但本身的皮粉量也是當中最多的，尤其是在雞排冷掉後，皮吃起來就格外的油，而肉吃起來就較為扎實，對於老人家可能就無法順利咀嚼的程度了，所以派克千萬要在剛出爐熱騰騰的時候就需要吃完是最好吃的。雖然客人稀疏，但店員給我們的感覺有些疲倦，有點強顏歡笑，但最值得嘉許的是，派克的店面十分乾淨整潔又明亮，可能是為了保有連鎖店的一些名聲而有的乾淨店面吧。但客源就不比另外二家多人了，可能是因為位在巷弄裡，店面較不易被人發現。

比較了三家雞排店的外皮顏色、口感、大小、厚度、店面位置、店面整潔程度和店員態度，所得之的結果並非私營的雞排店會較差，對我們而言，友善的經營也是可以闖出一條康莊大道的。

旅行，是時間和空間的故事。

旅行，是時間和空間的故事。
謝睿瑜、葉威志/採訪

位於埔里的桃米，有著蒼翠的田野、幽靜的樹林和潺潺溪流，是大家外出踏青、放鬆身心的好去處。在這山明水秀的環境，當然少不了旅遊住宿的地方，有專業的民宿經營業者所經營，屬於小而美精緻典雅風格；也有由退休人員建造，樸素清幽又有著綠意盎然的庭院。不論是何種風格的民宿，都能在其中的一草一木、門前的地毯與牆上的壁畫看出他們對於品質的要求與布置上的用心。

我們採訪的第一間民宿是佳園渡假山莊，是有著三種不同風格的住宿區、規模最大的民宿，主人陳小姐表示這麼大面積的土地原先是上一代留下的空地，傳到她這一代才與丈夫著手經營民宿。秀麗典雅的屋舍，完全出自愛好木、石的主人夫婦所建造，不假手他人，夫妻倆的精心傑作，更是將硬生生的木材與石頭，巧妙的相互結合賦與生命，創造了優質的住宿環境。

第二間民宿是小規模卻十分精緻的蛙堡，充滿綠意的蛙堡民宿，在主人的用心規劃下，把充滿著歐式鄉村風格味道，置入了整座城堡的每一個角落。每個寬敞舒適的房間，都充滿溫馨與浪漫，可愛的玩偶、精緻的簾幕和小巧的桌燈，身處童話故事情境的感受，油然而生。

最後一間我們去拜訪的是位在桃米最高海拔的天籟民宿，要到這間民宿稱得上爬山涉水，而我們也是無意間看到而被吸引過去。當我們踏進大門就感受到一種純樸雅緻的氣息，環顧四周卻不見主人身影，原來她正在地上照顧花花草草。聽著她敘述這裡的一切都是她親手建立和打理，對待這裡的動植物就像是家人一般，讓我們深深體會她的親切與熱心。她還很自豪的像我們展示這裡的視野，一眼望去，桃米風光盡收眼底。

在我們表明來意之後，每位老闆都是很爽快的答應採訪，可以說是還滿順遂的。因為之前採訪的店家提到業績是每況愈下，我們就想藉由此次的訪談得知桃米的名宿業者是如何去面對這樣的困境。而回答也是不盡相同，平常事在外地工作等到寒暑假或配合節日營業的，這樣就可以兩者兼顧。也有的是結合休閒農業，讓來的消費者能夠與自然親近，也可以吃到自己親手採摘的新鮮蔬果。當然我們最不願意看到的就是無法與這劣勢抗衡，最後只能關店歇業。店家要的不是有多少的觀光利益，而是盡他們所能地去與桃米生態村和諧共處，公同維護這塊大地。

實務經驗訪談──暨大實習旅行社

實務經驗訪談──暨大實習旅行社
董又嘉、賴昱如/採訪

位在管理學院328的暨大實習旅行社，是本校休閒學與觀光管理學系和台中永盛旅行社／金龍旅遊於2011年合作成立，其服務項目跟一般旅行社大致相同，像是代訂機票、行程規劃、代辦護照、海外遊學、國內外自由行等等，此外學校教師出國參加活動或學生舉辦班級旅遊、畢業旅行都不必再到處詢問或上網搜尋，在校內「暨大實習旅行社」就能為您服務。從我們一進門的殷勤招待，到欣然接受我們的訪談並詳細地回答我們所有的疑問，我想「熱情」就是他們的招牌。

由於位在暨大校內，客源較為單純，主要以學校教師和學生為主，少部分為埔里地區的居民。其中，所有的服務項目都是由學生一手包辦，而永盛旅行社則從旁給予協助。學姊說在暨大實習旅行社的學習機會比較少，都是「邊做邊學」，在接case的過程中慢慢摸索、慢慢學習。

在工作中有時也會遇到一些問題，像是學生雖然選擇自由行，卻希望他們提供「行程規劃」的服務，或者有些教師在品質上較為要求，對於他們所規劃的行程不滿意，覺得他們似乎不夠專業、動作過於緩慢，再者還需面臨工作量的不固定，因為排班時間不同，每位工作人員所接的case數量也不平均。也許他們不像專業旅行社能提供駕輕就熟的服務，但他們絕對是竭盡所能並用滿滿的熱情來為客戶服務。

暨大實習旅行社的工作人員以觀光系大二、大三學生為主，這份工作沒有薪資報酬，也不納入實習課程的學分計算，加上必須接受額外的課程訓練，並通過測驗後才能成為正式的員工。我們曾提及：「是否覺得實習是一種剝削？」，對學姊來說，她認為實習主要就是代表「你想要學東西」，那其實就不會去計較做多做少或是薪資多少的問題了，她否定「實習是一種剝削」，反而覺得是自己本身的心態要去做調整。

對於合作單位──永盛旅行社給予業績上的壓力，他們須不斷地提升自我，例如，接待校外旅客進行校園導覽解說。參與這些活動，一方面累積實務經驗，另一方面更有助於應付工作的多樣性。儘管這份工作的困難度高，仍有許多學生願意來嘗試，因為他們熱愛這份工作，也因此更努力做到最好。當我們問到：「在暨大實習旅行社最大的收穫是什麼？」，他們說除了學會如何排行程、如何訂機票等旅行社基本的業務外，還有一些平常不易接觸到的經驗，然後旅客給予他們最大的回饋，更是帶給他們正面的能量及鼓勵。

崇青人的熱忱

崇青人的熱忱
採訪/王唯懿 許俐雯

猶記得剛開學時，漫步經過社團博覽會的攤販，無意間聽見宏亮熱情的招呼聲，上前仔細觀看一下，是崇青社的社團服務處，一開始對崇青社的想法以為是團康活動性質的社團，然而事實上卻非如此。崇德青年社，顧名思義就是由一群崇尚倫理道德的青年組成的社團，他們以"己立立人，己達達人"等推己及人的思想為宗旨，藉由各項教化性質的活動傳遞他們的理念，並進一步了解生命中重要的價值。

伙食團是崇青社的特色之一，更特別的是，他們聚餐時以素食為主，地點或在活動中心，或在山下的場所，像是每天中午，暨南大學的活動中心一樓都有他們的影子，一邊吃飯一邊聯絡感情，然後再更進一步討論品德教育的推廣和志工課程的安排。崇青社幹部－曾郁婷說：「第一次去崇青社的伙食團就可以感覺到學長姐們和社員間的氛圍非常溫馨，這是吸引我進入崇青社很重要的因素。」曾郁婷還說：「我們吃素的原因雖然跟宗教拖不了關係，但主要還是想要實踐"救地球"的思想。」崇青社還有個特別之處在於背後有光慧文教基金會支持，光慧文教基金會不只提供金費，他們更提供書籍和志工專業講師來協舉辦營隊，這無疑讓崇青社的成員更能實踐社團和自身的理想，更成為他們實現理念背後的莫大支柱。

崇青社的活動大多以教化性質為主，例如心靈成長營、點心燈，到育幼院出團和偏鄉小學舉辦營隊，社團課程觀看的影片，例如新少林寺、屠宰場動物紀錄片和慈悲心等，更是環繞著人道思想。

崇青社幹部－曾郁婷表示，她加入崇青社後，有很多的收穫與體悟，其中不乏心境想法的提升，接觸到各式各樣的人群，培養自己跟別人相處的的能力，透過參加心靈成長營的活動，逐漸了解生命的價值，也讓自己的未來明確起來。崇青社的活動，讓一群志同道合的夥伴凝聚，可貴的是互助合作的團結與努力，可貴的是為這社會盡一份心力的理念與熱忱，可貴的是受訪者的真誠與熱心。

崇青社的每個活動不只促進成員之間的感情聯繫，其中本意更是為了品德教育的宣導與提倡。他們常對身邊人訴說著吃素的好處，而這個理念在他們的實踐中逐漸長大茁壯，他們是夢想的耕耘者，品德教育的推動者，崇尚道德的青年，在這社團中，讓夢想的種苗，發光發大。

走過歷史的柑仔店

走過歷史的柑仔店
簡婉鈞、鄭友琪/採訪

一走進菜市場，聽見充滿人情味的喊價聲以及街訪鄰居噓寒問暖的聲音，頓時間心都暖起來了！但我們想要尋求更貼近我們的一份溫暖─柑仔店，一個陪伴童年的柑仔店。我們走近一間狹窄空間，還有一台縫紉機的店家，裡頭一位老奶奶正準備幫客人縫褲子。經我們打擾後，老奶奶客氣地回答我們一些問題。

老奶奶說，他小時候的柑仔店只有賣一些簡單的日常生活用品，醬油、米酒、麵等等，並沒有像目前的柑仔店那麼多樣化，屬於小孩的糖果只有賣簡單的「金含」〈台語〉糖果，也沒有任何的玩具可言。但，對他們小孩的心中，就好像現在的百貨公司了，賣的東西好多好特別。

自己一段時間所存的零用錢，便滿心期待地衝去柑仔店買一顆糖，便能好好地享用半天時間，「糖果」永遠是小孩眼中的寶貝。

老奶奶也感嘆地說到，東西賣不掉的食品也只能自己默默地吸收成本，而賣出去所賺的利益最多也是十幾塊而已。這種微薄的賺法，老奶奶不僅靠開店還有幫人縫補，所賺的錢僅能維持生活，他笑笑地說，生活過得去就好。但，在我們採訪過程中，有客人陸續地前來採買，奶奶說，其實他不太擔心量販店和便利商店的存在，因為量販店離市區有點距離，小孩子大多無法自行前往；便利商店經比較之下，還是便宜的許多，所以奶奶並不擔心客源會減少。

老奶奶開的店有六十幾年的歷史了，他的婆婆一開始先以賣麵為生，經奶奶接手後她轉為賣雜貨和縫紉維生，店內有販賣菸酒、家庭主婦的廚房用品、乾泡麵、衛生紙、金紙、鞭炮和小孩最愛的糖果和玩具，我們還看到貼紙和有魔術方塊呢！和我們的小時候賣的玩具又更多樣化了。奶奶說道，各店家都是依自己心情和喜好，想賣甚麼就賣甚麼，沒有限制。奶奶是依據哪種貨品賣的最暢銷就多叫點貨；而賣較差的，可能就得觀察一陣子，或甚至就不再賣此商品了。

柑仔店，是我們孩提時期的一種特別記憶，也是每個人心中一到不可抹滅的回憶，訪問埔里第三市場中的小柑仔店，雖然小，賣的東西卻樣樣不可少，也讓我們對埔里更認識一步了。  

沐浴中台山

沐浴中台山
顏婉如、許雅晴/採訪

        佇立在台灣地理中心──埔里的中台禪寺，是許多觀光客、信眾前往親近佛陀的寶地。自1992年起，開始籌建中台禪寺，由著名建築師李祖原先生所設計，結合東西文化，建立全新的寺宇氣象，建築風格特殊，側面彷彿是修行者盤坐在青山中，正面則有如即將發射的噴射機，象徵禪宗「頓悟自心、直了成佛」的心法，曾奪下「第二十三屆台灣建築獎」。於2001年9月1日正式落成啟用，自此展開中台弘法新紀元。在寺院四周的園林景觀，也是處處讓人體會到「一沙一世界，一花一天堂」的美好，我們也在叩鐘亭叩出響亮的鐘響，學習思維心靈祥和安定的感覺。

        參訪的這天，剛好遇上中台禪寺舉辦佛誕節的浴佛法會，「幫佛陀洗澡?」一開始我們帶著疑惑隨著排隊人潮前往浴佛，隨後就有親切的引導師姐為我們講解: 釋迦牟尼佛誕生時天有九龍吐出香水為太子洗浴，因此典故，以香水沐浴佛身，所以佛誕節又名「浴佛節」，其實「浴佛」主要是在「沐浴自己心中的佛」浴佛的目的是要用來洗淨我們內心的塵垢，淨化個人的身、口、意，並且在手持淨水向悉達多太子沐浴時，內心稱唱誦浴佛偈「我今灌沐諸如來，淨智莊嚴功德海，五濁眾生離塵垢，同證如來淨法身。」希望藉著浴佛的功德，消除個人煩惱，美化社會，來達到浴佛的目的。

        比鄰於中台禪寺主體建築的「中台山博物館」，是由中台禪寺開山方丈釋惟覺大和尚所創辦，主要為保存佛教歷史文物、藝術品、雕塑品以及畫作……等等珍貴的館藏。其中常設展共有三大類分別是金銅、木刻、石雕，大多以人物造像的形式呈現。一樓現場有大型演藝廳播放著佛教藝術的影片介紹，可供有興趣的民眾自由入座觀賞。以前只有在歷史課本中讀到關於佛教的章節內容與照片，現在則是親身沐浴在佛教世界之中，感受格外不同。還有一條稱為「絲路走廊」的走道，左右兩旁正陳列著宗教藝術品，各自擁有各自雋永的歷史淵源，可說是佛教世界的寶藏。

        在我們的佛教之旅即將告一個段落的時候，有一位師父正好走向我們，親切地與我們打照面，更主動向我們介紹暑期營隊活動的資訊，師父說參加營隊可以學習到不一樣的事物，開拓新的視野。這即是一種緣分，使大家相聚一起，當下也有幸聆聽師父闡述一段道理，她告訴我們很多事情都要學習，師父說她自身也是漸漸地學習著圓融處世。知客室中的知客法師們也熱心地告知我們埔里鎮上的「普天精舍」是暨大佛學社上課的地點，裡頭還有圖書館可供大眾使用，我們若是有其他想要詢問的問題也可前往諮詢。

走回原點-森林好事多

走回原點-森林好事多                              
石津寧、廖心瑜、朱姵齡/採訪

秉持社區再造、青年返鄉的理念，每個月都會在中興實驗林舉辦的森林好事多，是僅由四個人所打造的文創市集，除了募集台中南投的文創工作者來擺攤，現在更加入了許多表演與活動，讓忙碌的人們能停下腳步，好好休息。四月十三日的這天，我們來到了演習林公園，樹與樹之間只有四排的攤位，卻有許多大人和小孩穿梭在其中，在和煦的陽光與輕柔的微風下，洋溢著單純幸的微笑。其中，一個賣著手工蛋糕的小小攤位，沒有甚麼多餘的設，卻有許多人佇足購買，我們採訪到了攤位的老闆，也是工作人員之一的曾則翰，阿噹。

阿噹是在去年九月加入森林好事多的行列，最初只是擺攤者的他，後來卻成為工作人員的一份子。從他口中我們知道了森林好事多創辦的辛苦，像是一開始資金其實是處於盈虧的狀態，他們必須要四處募款或是自己補貼，所有的東西，包括海報、器材還有參與的攤位也都必須在有限的時間和資金下完成。第一次舉辦的時候，還必須一一走訪中投地區的文創者來擺攤，才能順利辦成這個市集。另外人手不夠一直是他們最大的問題，阿噹也呼籲希望有越來越多人願意投入這個活動，尤其是那些往外發展的年輕人，可以回鄉關心這片土地，共同為家鄉盡一份心力。提到未來，阿噹說之後會加入一些靜態的活動，像照片分享、小孩子畫畫、農村武裝青年力的表演，也會和國小合作，讓市集成為一個所有人都可以開心參加的地方。

這樣的文創活動在大都市裡是很常見的風景，但對埔里來說，卻很不平常，因為許多人對埔里的印象就是好山好水，就連當地人也沒有想過其他的可能性。這就是好事多特別的地方，它所帶來的是股全新的文化力量，不但讓社區有一個空間來進行文化交流，透過手作的溫度，也可以建立彼此的感情。現在，已經有越來越多的人參加這個市集，但在往前發展的同時，好事多也沒有忘記初衷，即使獲利可以變多，他們也沒有打算招募太多的攤位，為了維持品質，不讓這個市集變成像夜市一樣商業化，攤位數量多半會固定在二十個左右，我們問阿噹會不會在意沒什麼營利這個問題，他說:「辦這個從來都不是為了獲利，只是想做個公益、為埔里盡一份心力。」好事多就是這樣以自己的步調一步一步地畫出美麗的人文風景。
一如森林，好事多以原始純粹的風景，告訴所有人埔里的美好。生活中有太多不愉快的事情，為了更好的未來，我們不斷努力往前衝，但也因此失去了享受生活的機會，漸漸忘了自己的初衷。所以，走進森林吧，感受那些樸實的美、感受人與人之間的感情，藉此來忘記身上的枷鎖，好好地做自己。只有當你看到了美，你才會覺得這世界值得你活下去，也只有當你好好的生活，你才能寫下自己的故事。

懷土之心:榖笠合作社

懷土之心:榖笠合作社
張娪蜜、吳旻勳/採訪

穀笠合作社的前身為內埔農業後援會。2012年內埔發生多喝水爭農地事件，一群暨大青年組成了內埔農業後援會，從訪調農友到租地種田。成立穀笠合作社後更以紀錄片及簡報的方式關心著台灣農業的未來，告訴各界「台灣的的農業發生什麼事？」
 
因為內埔的關係，內埔農業後援會開始關心整個台灣的農業問題，在這過程之中四處拜訪各地關心農業的年輕人，去過宜蘭和台南與高雄美濃愛鄉協進會拜訪與認識。辦了兩次的訪調分享會，主要是呈現訪調的結果讓外界知道，讓更多農民與居民對於多喝水的事件能夠被了解。做完訪調後，成員們便在思考下一步應該如何進行？訪調過程中他們發現自身經驗與農民的經驗有相當大的落差，例如：農民為何不從事有機農業？畢竟有機農業對身體也比較健康。吳宗澤同學表示：農民聽了總是一笑置之，農民僅是看重如何降低成本增加收成，對他們來說那是生計來源，所以並沒有很認真看待我們想做的事情。因為無法給他們直接的幫助。因此，我們去租了一分地來實際耕作，希望透過這一分田，能夠組織附近的農民，讓農民以後如果遇到不合理的事件(像是多喝水事件)可以團結一心面對。我們選擇了台灣代表性的糧食作物水稻來耕作，並且親力親為，自己用雙手耕作，整個栽種過程皆採用人工，做完一整套流程下來我們才真正了解農民為何不從事有機農業，第一個因為勞動力不足選擇必須選擇使用農藥與機器。另外，採用人工成本高，作物的價格也必須提高，可能導致銷售不出、乏人問津的問題。

今年成立穀笠合作社後，透過合作社試著去鼓勵農民，以無毒的方式耕作，用一些比較容易的方式去支持或鼓勵農民開始做無毒耕作。，但是轉作有機必須面對病蟲害與雜草叢生的問題、承擔因價格提高銷售不佳風險。吳宗澤同學表示:農民多半知識不高因此收入也不高，很難去做有機的轉作與嘗試，即使做了有機也不曉得該賣給誰?因為他們沒有固定的產銷通路。我們有眾多的聲音在支持有機與無毒，可是並沒有進一步的化成行動力去支持這些農民，因此成立穀笠合作社，就是希望能實際去支持農民轉作，再幫他們找銷售通路。

埔里田地不少，但埔里人幾乎吃不到埔里種出來的米，因為田地都栽種經濟價值較高的作物，像是筊白筍，十甲地大約只有一分地是種植水稻。我們希望埔里人能吃到在地健康的米，也可以教育消費者或者推廣這樣的理念，也讓大家認識友善糧食的稻作是怎麼生產的。

飄香埔里的山雞肉飯

飄香埔里的山雞肉飯
陳奕安、陳妍伶/採訪

    在熱鬧又車潮、人潮熙來攘往的中正路上，坐落著一間小小的小吃店，裏頭總是充滿客人，而客群年齡卻廣及大人、年輕人、小孩、老一輩的人家，賣的是單純的四樣主餐以及幾樣小菜和飲料，不曾到過這裡消費的人不會知道，像這樣的少許餐點中充斥的是滿滿的人情味，讓人吃了意猶未盡，而不是如同菜單表面上的單調、無聊，總是深受著埔里當地人還有處在他鄉學子的青睞。

    它是一家山雞肉飯，名符其實的，裡面的人氣招牌美食想當然爾即是它店名的山雞肉飯，利用各部位山雞肉做成的肉絲，口感不僅豐富、軟絲，而且吃起來完全不會乾澀，甚至還帶有一點彈性。因自己也同樣的點了一碗，順便也觀察來店消費的客人，果真，山雞肉飯是必點之物。但除了雞肉飯之外，店裡的炸排肉飯、蔭豉排骨飯及香菇魯肉飯也都是店裡令人百吃不厭的道地美食。

    在這裡經營已有十六年的時間，老闆從開店至今秉持著一個信念，就是讓客人有「回家吃飯」的溫暖感覺，因為自己的兒子也曾同樣經歷著在外地生活，一個人在外的消費卻是比埔里還高，所以它一方面決定以較低價讓學生可以輕鬆負擔一餐，另一方面是熱情款待客人，不分你我，凡來店的客人總是能跟老闆聊起天來，不知道的人還以為他們都是老闆所熟識的人，但事實上他們非親非故。老闆這樣做，不為甚麼，只為能讓客人們感覺到溫暖。採訪問過程中，老闆很謙虛，會一直問我們這麼樣的經營方式到底好不好，我們都覺得很棒，來埔里求學至今，去了很多家店消費過，卻未曾見過像老闆這樣帶給我像家人的感覺。他不敢說自己已經做得很好，而是到現在還是一直努力的這麼持續著這樣的經營理念，他說了一句讓我們感動的話語：「我每天這樣工作大概15個小時，腳都走壞了，但只要我還可以做，我一定會一直經營直到我不能做的那一天！」

    老闆每天三點出發來到這家店準備一天的食材，他雖然很累，但是他甘之如飴，深怕著自己的累而影響到經營，但每天面帶笑容地迎接客人、與客人打鬧是它一天工作下來的樂趣，再累也都值得了，老闆的樂觀態度已經漸漸地影響到更多人了，不僅是他的工作夥伴，還有挺著飽飽的肚子走出店內的客人們。

    採訪完，走出山雞肉飯店，心中沒有任何想法，只有一顆暖暖的心跳動著，嘴角不自覺上揚，心情覺得很美好、很愉快、覺得有股微微的幸福正在埔里蔓延著。

認識「晚點__」

認識「晚點__」
黃明英、李郁緣/採訪

    前一陣子，在社群網站上，看到國立暨南國際大學(以下簡稱暨大)的校園裡，有一個可以一邊看星星、一邊聽音樂、一邊吃美食、一邊看表演的多功能夜間營業平台，我們為此感到興奮，因此決定採訪此創辦團隊。

   「晚點__」是由六個暨大國際企業學系的女生所創辦的，當初會成立的原因是因為「企業專題」這門系上必修，他們想要把自己的企劃實際做出來，但現在「晚點__」對他們而言，不再只是為了修習學分，更是他們實踐夢想的旅程。

    暨大人才很多，但因沒有一個平台可以讓他們發揮長才，再加上學校地理位置偏僻，使得他們的能見度不高，而「晚點__」經營的理念是「Share、Space、Stage」希望這個平台，可以提供空間、舞台、專業，分享你想告訴別人的事，藉由分享產生交流，再藉由交流產生影響，讓「晚點__」不僅是一個提供消夜的休閒場所，更是一個能夠整合資源、資訊與心靈交流的平台。

   「晚點__」的工作人員由學生自主組成，國企系負責活動策劃與經營管理，餐旅系協助內場餐點製作與外場服務，依據不同活動主題會邀請不同表演者來發揮他們的才藝。由於是由學生來經營，少了商業化的手段，學生能發揮空間很大，不會被許多現實因素侷限住。

   「晚點__」從構思到實踐，大約花了半年的時間，活動前的構思面臨許多次瓶頸，在活動中也遇到許多難題，尤其在沒有任何經費援助之下，所有費用需要自己先支付，必須用盡所有可得的資源，營運所用到的器材，像是桌子、椅子、餐點製作所需用具等，都是向學校還有親朋好友借來的。還需要克服天氣不佳，隨時都須要更換場地來應變。

    雖然歷經多次挫折，「晚點__」帶給大家的是美好的回憶，有大三大四的同學表示，很開心在畢業前，學校出現這樣的平台，讓他們可以留下更不一樣的大學回憶。大一大二的同學表示，在這裡對其他系有更多的了解，認識更多的朋友。而工作人員們更是收穫滿滿，除了獲得成就感之外，也累積了實務經驗，也和伙伴們培養了更好的默契和友情。

   「晚點__」團隊現在的願景是長期經營下去，但由於經費有限、設備不足、場地租賃問題、人力資源等現實因素，「晚點__」現在暫時無法再與大家見面，但希望大家繼續支持他們，期望他們在不遠之後的日子復出。

埔里拉麵比一比

埔里拉麵比一比
吳婉慈、葛又慈/採訪

拉麵是外來飲食，在台灣雖然普遍可見但是要做出道地的精髓卻不是那麼容易。埔里腹地雖小，卻涵蓋了三間聞名的拉麵店，博多拉麵，熊太拉麵和好亭拉麵。他們各有什麼樣的特色來營業呢?

首先我們來到位於外環道的好亭拉麵，首先映入眼簾的是老闆正賣力的在桿著麵條，巨大的聲響隨著麻花般的揉麵緩緩地變細變彈，老闆親切的招呼我們入座，並提醒我們要耐心等候，因為麵條都是現桿的再放入蒸籠中蒸熟，淋上濃濃的豚骨湯頭，配上叉燒等配料，成了一碗令人食慾大振的豚骨叉燒拉麵。湯頭順口濃稠，配上Q彈有勁的獨特粗麵條及厚實的叉燒，口感獨特令人回味。

再來要介紹的是位在南興街的博多豚骨拉麵，不易被店名給騙了以為只有豚骨拉麵，他的菜單上可是有多種選擇，浦燒鯛魚、炸雞排豬排、叉燒、蝦捲蝦排還有魚排。湯頭就分台式、白湯、醬油和味噌，任意搭配，各種湯頭搭上麵條與主菜都很對味，而且最棒的是，只要是暨大學生還可以免費加麵呢！

最後，這間熊太拉麵算是三間中最有名氣的了，坐落於大馬路旁，一眼便看見了滿滿的人在享受著美食。他的拉麵分許多種類，不像博多拉麵是選湯選料，熊太拉麵是將湯及料搭配好了，韓式泡菜、味噌、醬油豚骨…，除了拉麵，他也有其他的選擇象是大阪燒或豬排飯等。它的味噌湯頭較清淡但十分順口，配上不會太硬卻又吸滿湯汁的叉燒，再來一口細緻有彈性的拉麵，他的糖心蛋搭配在湯裡一起吃也顯得特別對味，因為沒有加更多的調味料，顯得純粹乾淨的口感。

吃過三家拉麵後，我們對三家拉麵進行比較。就麵條來看，好亭拉麵的麵條因為是手工現做的，較粗也較有嚼勁，口感類似烏龍麵。相對於熊太和博多都是普通常見的麵條，好亭的麵顯得特別許多。而湯頭方面都差不多順口濃郁，但在叉燒肉的口感方面，好亭的肉較厚較老，博多的叉燒很薄，輕輕一咬即開，熊太的中等厚度，但是吸滿湯汁，不柴，因此比較起來，熊太的叉燒是最合味蕾的！在店家態度方面，好亭因為是自家經營的小店面，因此老闆在桿麵的同時親切招呼客人入座，也會和我們聊聊天，而博多人多嘴雜，可能因為客人多較繁忙，對我們的態度變得不耐煩，還會遺忘了該給的配料。熊太因為是像餐廳一樣，服務生各個盡好自己的本分，並未有特別的舉動。

綜合來說，埔里這三間拉麵各有吸引人的地方，能在埔里做出明生實屬不易，除了秉持著日本拉麵純正的風味，並也能夠將各自的特色做到最完美，讓人回味無窮。

租屋訊息知多少

租屋訊息知多少                                  
郭雯雅、蔡佩昀/採訪

　　一年級下學期開始有許多學生到埔里市區或桃米社區租屋，走在路上也時常聽到成群的同學聚在一起討論房間、房東等，因此對於「租屋」有許多好奇，所以我們採訪了一位房東，希望能藉由房東的觀點來了解更多租屋的相關資訊。

接受我們採訪的房東是許先生，他的房子位於南興街的巷子裡，他是一位近八十歲的爺爺，他把來看房子、租房子的暨大學生看成自己的孫子般服務，例如他非常貼心的在空地設立兩個大垃圾桶，學生只需要把垃圾放入桶子中，由房東親自幫所有住宿生倒垃圾，讓忙碌的大學生可以不用未敢不上垃圾車時間而煩惱。

於是我們提出了五個比較想了解、關注的問題：
1. 是什麼樣的機緣在埔里經營學生宿舍?
2. 覺得暨大學生的住宿品質如何?
3. 學校的老師或教官會到住宿區訪查嗎?
4. 如果有一天學校要新建宿舍會出來反對嗎?
5. 如果租屋上發生糾紛會怎麼樣處理?

　　房東會經營學生宿舍背後是有故事的，原本那個地方是間製作聖誕裝飾品的工廠，但隨著社會發展，工廠經營不善面臨倒閉，加上房東年紀大了，所以就和兄弟把土地分一分，各自興建學生宿舍，一方面可以解決工廠倒閉後土地荒廢的問題，另一方面也讓房東有收入來源。

        房東非常喜歡暨大的學生，學生都很乖巧，雖然偶爾有一些學生會過度吵鬧，其他學生若有反應房東會給予一些警告，但這種情況很少發生。而學校的師長其實都很關心學生的租屋狀況，不但在校園舉辦租屋相關演講，也會定期到每個租屋處查看，所有的房屋在出租給學生錢都需要經過教官的認可，所以師長們是站在第一線上保護學生的權益。曾經耳聞學校要新建宿舍遭埔里居民反對，站在房東的立場，因此事涉及利益關係，房東依學生而生。最後，關於糾紛問題，房東的契約是學校訂製的，所有事項在契約裡皆有明確的說明，所以遇到糾紛會依照合約內容來處理，但房東至今仍未遇到。

　　我覺得好房東可遇不可求，因為房東對以後的住宿品質好壞一定有影響，找房子前應須多參考、多比較，做足了功課後再來做決定也不遲，不應該盲目跟隨別人腳步，聽到別人已租了房子就開始著急，因而倉促做決定，慢不一定是輸，能找到自己喜歡、滿意的房子最重要。

傳統的美味─小時候大餅

傳統的美味─小時候大餅
蘇雅華、黃郁如/採訪

    雖然身處在科技如此進步，凡事追求效率的現代，但到了埔里，接受了大自然和淳樸民風的洗禮，使我們有機會能夠放慢自己的腳步，享受這種反璞歸真的感覺，也開始懷念起小時候最傳統的味道，就這樣兩個人、一台機車，展開了尋回童年的路程。當我們徐徐的循著中山路三段東張西望的尋覓時，瞥到了一間看似不起眼但招牌卻寫著「小時候大餅」大大的五個字，於是就不約而同地大喊：「就是它了！」

     一到店門口，就馬上接收到店員的親切笑容，而塗老闆很認真地在一旁為顧客製作大餅，那濃濃的麵粉香及炸得酥脆的喀茲聲更是不斷地挑逗著我們的感官。別小看眼前這些一堆一堆的餅，它們可是一個個都填滿了老闆的辛苦與汗血；為了每一天下午兩點半能準時開店，老闆從早上九點就得開始製作大餅，首要工作是先秤好每一份麵粉及其他原料的重量，接著開始手揉麵糰，並且等待發酵，是需要經過這一道道的關卡才能成形的。看著老闆一邊炸著大餅，一邊滴著汗水，不禁開始對於塗老闆著手進入「大餅界」的原因產生濃厚的興趣……

    塗老闆的父親擁有一身製作大餅的好功夫，在這樣的背景下，塗老闆受到父親的薰陶，自國中就開始學習父親的好手藝，在經過十幾年的磨練之下，塗老闆身懷滿滿的絕活，直到兩年前，埔里分店的「小時候大餅」終於正式開幕。除了埔里人有幸享用到這麼美味的古早味之外，在草屯也有由塗老闆的父親親自操刀的「小時候大餅」本店。當初，塗老闆認為埔里這個小鎮外來的遊客很多，加上附近也有許多寺廟僧侶，為了能讓更多人吃到自己做的東西，於是決定在埔里鎮開設分店，與父親協手用最傳統的味道征服大家的味蕾，除此之外，「小時候大餅」還以創新的手法製作最傳統的味道，不只標榜全素，也研發出許多口味供顧客選擇，例如：咖哩、起司口味還有甜甜圈，更因為這樣的用心而廣受大家的歡迎與支持！

    訪談接近尾聲，我們最後問起了老闆在這兩年的打拼中是否有遇到令自己印象最深刻的事，塗老闆笑著無奈地說：「有時候會突然忘記加糖啊或是發酵粉，這樣很麻煩，因為就需要全部重來，那些本來做的就要全部丟掉。」原來在大餅的製作過程中，糖扮演著很重要的角色，少了糖，除了會沒有味道之外，也會少了大餅應有的美麗色澤；塗老闆也曾經在同一段時間接到許多寺廟的訂單，每間寺廟的需求累積起來等於一兩萬元的量，讓老闆必須分十天才能完成如此大量的訂單，由此可看出塗老闆對「小時候大餅」付出的心力，及顧客們對它的喜愛程度。

    當自己騎著機車快速地奔馳在中山路三段時，別忘了這條車來人往的路旁還有一間不只能喚起童年記憶的原味，也融入了全新口味的傳統大餅店。

第三市場小吃店

第三市場小吃店
王怡媜、趙悅如/採訪

    埔里的第三市場位在東華路至東榮路，以及南昌街到南興街的範圍內。市場裡販賣的東西琳瑯滿目，非常多樣，包括肉類、蔬菜、水果、零售商品、服飾及生活用品等，是婆婆媽媽每天早上購買食材和物品之好地方。比起賣場和全聯，在採買食材方面，第三市場是屬於他們的第一選擇，婆婆媽媽能夠挑選的種類較豐富，主要是肉類和蔬果，使他們可以一目了然地依照自己所需進行採買。
        而此次的焦點主要是介紹第三市場的小吃店，關於小吃的部分，我們一邊走一邊尋找採訪目標，總共採訪了五間小吃店。在第三市場裡，有一個區塊都是以經營小吃為主，經過一番採訪後，綜合各間小吃店老闆的說法進行整理。大部分的小吃店平均經營時間為二、三十年，算是有一定歷史了，且小吃店的數量和以相前比其實差不多。老闆們說在此區塊的小吃幾乎是從農會那邊一起搬遷至第三市場的，開店一直到現在。想賣此小吃主要是上一代傳承下來，也有本身是學習此料理而創業的，或是為討生活而落腳在此。食材取得方面，有些是在市場裡購買，看到品質較佳的就挑選，也有些是從台中採買的。提到生意情形，大部分是回答差很多，以前是景氣較好，人潮來往較多，而假日的生意通常是比平日佳。至於是否繼續傳承下去，大多回答是沒有，要詢問小孩是否有想接手的意願，因為小孩各有理想，可能想從事更好的工作。
        再來，我們選擇其中兩間小吃進行詳細的介紹，分別是純手工臭豆腐與日本食事。經過純手工臭豆腐時，老闆娘非常熱情的招呼我們，我們也順勢進行採訪，採訪的對象為李老闆。他們在第三市場經營了六、七年，以前做過海產相關小吃好幾年，由於年紀愈來愈大，體力已無法負荷太多，加上李老闆自己喜愛臭豆腐的因素，所以開了這家店。李老闆一直提到他們家的臭豆腐、泡菜和貢丸都是手工製作而成的，為了感謝老闆接受訪問，特別點了一份臭豆腐試吃，李老闆還強調好不好吃要老實講，希望同學可以多多來捧場。
        另外一間為日本食事，相較於隔壁間小吃的冷清，此間光顧的客人顯得較多，從外面即可看見各種口味的壽司陳列於架上，每個看起來都非常美味可口的樣子，老闆及員工都相當忙碌，莊老闆雖然忙碌，但願意一邊做一邊回答問題。他在第三市場經營二十多年了，會想做此生意是自己曾在這方面接觸過，而提到生意的情況時，莊老闆說：「有你們這些大學生後，生意算還不錯。」老闆笑了一下，可是我們確實也在那看到幾位學生在用餐。關於客人最常點哪一道，他說蠻多的，其中蛋包飯受歡迎程度較高，雖然是一間簡單的小吃店，但其菜單的內容是豐富多樣的。
        經營小吃店是辛苦且不容易的，他們大多希望有傳承下去的可能，但還是要依照孩子的意願。其實第三市場裡有許多攤位都是以賣吃的為主，大家不一定要至一般店家用餐，不妨偶爾去逛逛第三市場，嚐嚐看小吃的味道，或許能發現在地的好滋味。

CP值超高!拿善黑日美義式廚房

CP值超高!拿善黑日美義式廚房
徐玉燕、許渲宜/採訪

「拿善，泰雅語──家之意；黑日美，父親之日文名。」拿善黑日美希冀能將「家」的溫暖，傳遞給每位來店內用餐的客人，並紀念來不及分享這份喜悅的父親。

店長是一位熱情的泰雅族人，從小因為較愛玩，常常把餐錢花光，回家後挨餓沒東西吃，只好把冰箱裡的食物拿出來翻翻炒炒，就這樣炒出了興趣。退伍後，透過表姊得知高餐這間學校，便進入就讀，學習中餐料理。學習過程中，因太投入社團，而耽誤了學業，為了配合補修的時段，而選擇到西餐廳打工，之後，因緣際會之下到了法式餐廳工作，不久後便成為了主廚，就這樣一直待在高雄工作，直到2004年父親辭世，才又再度回到家鄉。回到家鄉後，曾到各大餐廳和飯店工作，但因不能適應這樣的工作氣氛，也很嚮往有一間自己的餐廳，因此，拿善黑日美便誕生了。

拿善黑日美，整間店的裝潢都是由店長和他的表妹所包辦，店內雖然沒有奢華的擺設，但卻很精緻溫馨:碎花桌布、歐式壁貼、懷舊的照片，搭配著柔和的音樂，走進店內，讓人有種舒適自在的感覺。

店長原本是學習法式料理，但法式料理的成本較高，以及為了配合埔里的飲食習慣，所以就選擇經營與法式料理相似的義式餐廳。店內的料理結合當地、當季的食材，皆由店長精心烹調，每道餐點都不馬虎，料好實在，價位更是平易近人。店長說:「把價格壓這麼低主要是因為我不以賺錢為目的，而且這樣才能在同類型的餐廳中生存下去，而且埔里的人都會去吃小吃類的，如果要吃像這樣的料理，發現價位跟外面的餐廳一樣這麼高，那他們就不會想來。」

起初的經營模式為一道主餐，附上麵包、飲料、沙拉、湯品及甜點，但也許是份量太多，有些顧客會有吃不完的情況，造成浪費，再加上店長不符成本，因而轉變成一道主餐，搭配自助式飲料及濃湯的經營模式。店長表示:「現在還處於剛起步的階段，如果營業的狀況有改善，也會推出其他餐點，甜點和沙拉可以改成單點的方式，想吃的人自己付錢，因為是自己買的，這樣一定吃得完，就不會浪費。」

店內像家一樣的氣氛、親切的店長、便宜吃超飽又美味的餐點，綜合著種種優點，是朋友聚餐、家庭聚會的不二選擇。光顧一次後，相信你也會愛上它，一試成主顧。別猶豫了，就到拿善黑日美吧!

延伸閱讀：
用父親的名字紀念父親：泰雅人尤幹的義式廚房
鄭中信/撰稿（作者為《拾芭樂》總編輯）

第三市場-專訪，年輕魚販女老闆的表白

第三市場-專訪，年輕魚販女老闆的表白
游家棋、陳貞妤/採訪

    在前一次報導中，我們探討了第三市場的過去歷史，偶然間，在眾多老舊攤販中看到一抹清麗的身影，是一位稚嫩貌美的魚販女老闆；而在四周大多數是中高齡長販賣者襯托之下，這個年輕的臉孔引起了我們的好奇，根據以往的認知上，通常會從事市場販賣業者普遍都是偏中高齡的長者，而且現代青年大多數不願意付出如此勞力、休息又少、或者認為此職業無法給予他們所想要的社經地位，因此可能較無意願接承此項傳統行業，但”她”的出現，使我們原已結束了的採訪，因為這麼獨特的景象而停留了腳步。

    在交談之中，我們得知了她小時候所看到的第三市場，由於她的父親是「聰明鮮魚行」的創始人，從小，她總是看著爸爸賣魚的身影，耳濡目染下，她對於魚肉的處理、販賣的技巧早已爐火純青，熟練的與客人交談、熟練的洗濯魚肉，這是一般年輕女孩敬而遠之的行業，究竟是什麼因素讓他可以長期的在如此瀰漫魚腥味的環境打拼？她娓娓地說：「一開始因為家裡突然有所變故，所以回來繼承家業，很多事情是你沒辦法選擇的，它就是發生了。」她的眼神流露出一陣淡淡的無奈，詢問之下，才知道她原本是在台中從事補教業和資訊業，是個正常的上班族，因為家中突如其來的事故，導致她必須承接家業。她又說道：「雖然很多媽媽們會覺得我長得如此秀氣從事魚販行業十分可惜，又或者時下年輕人覺得賣魚不是一個有高社經地位的行業，雖然我一開始也會有這種想法，但久了，想法跟著改變了，賣魚也是個正當的工作啊！」她淺淺一笑，雖然無奈卻也不後悔自己的選擇。

 　 我們接著問若有機會可以轉行，會有意願轉換跑道嗎？或者回去以前從事的行業？她表示會將魚販的工作繼續做下去，因為現在社會經濟不景氣的關係，若繼續在台中工作會面臨很大的負擔，像是租稅、通勤費、小孩子的教育費，這些都是我們現在很難想像到的開支，就算你有多大的抱負，在現實面前，又有多少能繼續殘存呢？她也有提到在從事此漁業遇到的困境，就是休假太少，一個月只有半日的時間能偷閒，陪小孩子的時間少之又少，小孩子又總是希望父母可以陪伴他們左右，讓她不禁哽咽。後來她表示雖然她無法長時間的陪伴小孩，但她會盡量撥空參與孩子的成長時光，畢竟錢賺不完，但孩子的成長只有那麼一次。

    雖然一開始有百般無奈，但我們從她身上看到了隨遇而安的態度，她努力調整自己的心態來因應環境的變化，也漸漸的喜歡上了這種樸實的賣魚生活，這或許對她來說不是最好的安排，但誰能說這不是最適合她的呢？「山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村」，這是一株綻放在第三市場的年輕花朵，現在正用著自己豐富的精力寫下燦爛未完的篇章，可能對她而言，在第三市場裡的魚販生活，就是屬於自己的小確幸吧！

春季健走-主線之感想

春季健走-主線之感想
蕭靜怡、張雅雯/採訪

春季健走是一個很酷的活動，它很酷是因為它有點像大型路跑活動，只是它不需要狂烈的噴汗的奔跑，只需要你用你的腳與你的雙眼去走過暨南大學學校的後山，你可以盡情享受微風吹拂、蟲鳴鳥叫。春季健走分為支線與主線，而主線是已經有十年歷史的活動，它已經完完全全屬於暨南大學的一個傳統，總長八公里，這個活動不只暨大學生可以參加，埔里鎮上所有的大朋友、小朋友也可以參與，這個活動可以讓新生踏進學校後山，讓他們見識未曾走過的路、使他們了解到學校有多大，不只如此，大家參加這個活動可以強健體魄、陶冶身心，所以這是一個大型且具有正面意義的活動。

春季健走參加前之感想
1.    為何會參加春季健走呢？是想健身嗎？還是甚麼原因呢？
美珍：參加春季健走感覺可以訓練身體，而且我覺得可以和同學一起參加是一件很開心的事情，感覺春季健走是我們整班的活動。
柏甫：因為沒去過校園後山，也有許多同學找，就跟大家一起走了。
寶玲：因為我想要拿那件衣服。
郁緣：就覺得很新鮮，身為暨大人怎麼可以不走，後山有一種神祕感，想利用這次機會去看看。

2.    參加春季健走的心情是如何呢？在等待倒數時是充滿了期待嗎？
美珍：一開始心情很緊張，會害怕自己不能走完全程。
柏甫：走的時候其實覺得還蠻好玩的，因為我們一開始在很後面，可是我們又想快點到達終點，所以就從人群的縫隙鑽來鑽去，其實還蠻有趣的。
寶玲：一開始是覺得很悲壯的，我為甚麼會這麼笨去走那個八公里，走到一公里我就不想走了，最後我特別開心因為我拿到那件衣服了。
郁緣：超級開心的~~~~沒錯一片光明~~~~期待百分百。

春季健走參加後之心得
1.    完成春季健走主線的感想是什麼呢？
美珍：完成後成功感很大。
柏甫：很累，但是看到了很多風景，也補足了上大學以後不太夠的運動量，感覺很充實。
寶玲：我的感想就是我終於完成一件很厲害的事情。
郁緣：很累!!在路上心裡就一直幹譙,還有那個跑馬拉松的真的是神的等級,有向日葵的陪伴撫慰了我不安的心靈。

2.    春季健走的過程你體驗到什麼呢？
柏甫：在這過程中我體驗到了跟夥伴互相扶持的重要性，在我累了的時候是他們幫我提水喝，在他們腳痠了得時候，我也扶著他們繼續向終

點邁進，這種精神是值得多加學習的。
美珍：我體驗到無限的快樂。
寶玲：堅持。
郁緣：真的禁不起操啊~~~~體力衰退，需要再練練!!!大家都堅持到底，半路上看到有人體力不支蹲在路邊，後來還是跟上來，有些人根本

把它當馬拉松跑，還有友情的力量撼動了我的心，有些同學對體力不支的同學不離不棄在旁邊替他搧風~~感動餒 !

3.    看到整路的向日葵你有什麼感覺呢？
美珍：看到向日葵就想到服貿。
柏甫：關於這個問題讓我覺得其實我們雖然遠在深山，但仍然對國家擁有許多的關心與對希望國家進步懷有蠻大的熱忱，而我們這小小的舉

動也吸引了一些新聞記者來採訪，讓國家聽的到我們的聲音也是一件很不錯的事，這也讓這次的春季健走的內容更豐富了。
寶玲：我沒看到欸。
郁緣：一開始看到向日葵根本沒想到是和學運有關，以為是學校秘密設的小驚喜，加快速度也取搶了一朵，拿到真的超開心的喔！第一次這麼接近向日葵，好緊張喔~怎麼辦？從遠方看過去其實很漂亮，後來發現我錯了....向日葵有點造成阻礙，走到快掛了還要拿一朵花....

4.    你覺得整個春季健走-主線有什麼地方需要改善的嗎？
美珍：路線太長，人太多，我覺得可以盡量控制人數。
柏甫：衣服的數量應該要考量到有參加的人數，避免有些人到達終點卻拿不到衣服；由於走了這一大段路，口乾舌燥，點心又是蠻乾燥的餅乾，即使肚子餓也有點難以下嚥，其他部分都還可以。
寶玲：春季健走主線的日期和注意事項不夠詳細，建議用到提醒來提醒大家活動即將來臨；補給站稍微狹窄，導致人群堵塞。
郁緣：路程是差不多啦！不至於逼我們倒掛點，以後可以設計定點的驚喜，因為如果沒有向日葵突然跑出來，一整路其實會很無聊，可以有

周遭環境的介紹，好像有路過什麼農場的，可是也看一看就忘了，有介紹我們會印象深刻喔！

萬物復甦的暨大

萬物復甦的暨大
蕭逢慶 何韋宏/採訪

在考入暨南大學，成為大學生之前，就曾在高中同校的學長聽過春季健走這個詞，那時我就決定一定要體驗一次這暨大獨有的活動。所以那一天我們和系上一些一樣有興趣的同學共同參予。

當天我們的起步位置是相對靠後的，但是我們是志在參加，跑的先後順序並不太重要，一路上欣賞著學校後山的風光，一邊和身旁的朋友聊天盡情享受冬天過後的溫暖春息。

走到一半的時候，發現周圍有些同學或師長帶著一朵向日葵，經詢問後才得知那是反服貿的同學和他理念相同的同學一起集資購買免費發放的這種為了理念而付出實際行動的熱忱與行動力讓我們覺得很佩服，也在心中為了那群為了民主在立法院抗爭的同學給予祝福。

春季健走對學生來說不只是一個強身健體的機會，也是藉由這全校動員的活動來增加對學校的認同感與和這片土地的連結，讓每位師生都能樂在其中。

這次活動能夠順利進行，除了大家熱情的參與之外，幕後的工作人員更是功不可沒，他們不為頭頂那熾熱的太陽，縱使汗流浹背也對自己的工作認真負責，不見一絲怠惰，因為他們的努力，讓活動的過程更加完善，可說是幕後的最大功臣。

以下是受訪者的回答:
Q：為什麼你要當任春季健走工作人員而不是和我們一起參加健走呢？
A：因為如果沒有我們這些工作人員的話，這個活動也就無法成功舉辦，當我看到大家揮灑著汗水努力向前走，我覺得這一切很值得。
Q：請問你是擔任什麼工作呢，主要的工作內容？
A：我是交管組的，我們主要的工作項目是的工作項目兩人一個小組，藉由交通工具來查看路上有沒有發生狀況，如有身體不適任何情況，即可馬上處理或送醫。
Q：你覺得這次的春季健走有什麼優點或者是需要改善的地方？
A：這次的春季健走有一個非常特別的地方，就是今年有土木系的同學使用遙控直升機來拍攝我們春季健走的活動過程，還有這次衣服的設計我很滿意，是以白色和綠色搭配，有一種身處在大自然的感覺，缺點是衣服的數量並沒有很充足，比較後面的同學便拿不到。

採訪完這位同學，他對這活動的熱情似乎也影響了我們，在背後默默的付出得到的成就並不比參與在其中的少，我能確定的是，在明年的春健路上必定有著我們的身影。