郭柏甫、江裕翔/文字
洪偉智/採訪 張鈞傑/攝影
十一月二十號的下午，兩台機車、四位大男孩就這麼的興致衝衝的前往埔里鎮唯一的城隍廟—瀛海城隍廟！但出乎我們意料之外，廟宇整建中……，正當我們樂觀地心想：口述歷史應該只需要有一位廟公能回答我們問題即可，然而廟公卻毫不猶豫的回絕了我們！完全沒預料到會如此碰壁的我們愣了一會兒，不約而同的提出地母廟這個替代的方案，但正是所謂的禍不單行，我們碰上了地母的生日，那兒各個工作人員都忙著工作，再次錯愕的我們心中忽然閃過了一個念頭—埔里酒廠，但當我們一到，他們早已下班……，正當我們四人沮喪地在巷弄裡穿梭，一間樸實但明亮的小店—蘇媽媽湯圓吸引了我們的目光！接下來我們來介紹蘇媽媽湯圓這家店，這間店位於中山路上，乍聽之下好像是一條很大的路，但其實只是一條小巷子，再加上這家店的生意非常興隆，所以如果開車的朋友很難找到適合的停車位，但是我們是騎機車過來的，所以就少了停車的煩惱；料理區是用木頭作的小攤子，招牌則是顯眼的紅色圓型招牌，旁邊幾乎都是住家，所以在這條路上格外顯眼，但是店內有著更吸引人的照片──老闆娘與鴻海董事長郭台銘的合影，這張照片使得蘇媽媽湯圓不用大作廣告也能聲明遠播。在來介紹一些蘇媽媽湯圓的小吃吧～
鹹食類：
１． 肉燥飯：肉燥飯的靈魂在於他的肉燥，我認為這是唯一一樣可以讓肥肉變的很美味的的料理，讓肥肉吃起來像是淋上醬油的棉花糖般的入口即化。
２． 鮮肉湯圓：一般而言，湯圓包的餡料不外乎是芝麻或花生，但是這家店是我第一次看到包肉的湯圓，非常好奇的點了一份，意外的非常順口而且不油膩，推薦給大家吃吃看！
甜食類：
１． 三寶甜湯圓：這是大顆的湯圓，內餡是花生跟芝麻，各兩粒，湯圓的皮是抹茶皮，非常軟嫩，花生吃起來味道濃郁且甜而不膩，芝麻甜度較低，吃在多都不會有甜膩感，兩種湯圓沙沙的口感令人一吃就著迷，且湯底是由黑糖、整顆桂圓加白木耳下去熬煮，有桂圓的香、黑糖的甜與白木耳的脆，甜度更控制的在微甜，絲毫不會有甜膩的感覺！
２． 養生甜湯圓：這種是小顆的湯圓，由五種顏色：白色、紫色、綠色、紅色、灰色，口味分別是：原味、紫米、抹茶、紅麴、芝麻所組成，每種顏色都有獨特的淡淡香味，且Ｑ彈有咬勁，湯底跟大湯圓一樣，只是另外加有紅豆跟燕麥一同熬煮，非常適合在炎炎夏日享用！
在採訪的過程中，蘇媽媽一直鼓勵著我們這一代年輕人勇敢創業，尋求自己另一個世界，影片中蘇媽媽曾說:「好品質就不寂寞」當下的我聽到這句話，讓我有種上了一課的感覺，深深地覺得只要我們用心的去經營就不用怕沒有人看不到自己的成績，幸運的是這一整路的找尋跟採訪，我們學到了一些人生道理還品嘗到了埔里在地美食。
●「拾芭樂」人文地圖：https://mapsengine.google.com/map/edit?mid=zmfsI3tdfghE.k94yn-CDIEHA&hl=zh-TW
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