暨大生態農場專訪

暨大生態農場專訪
簡婉鈞、吳婉慈/文字、(葛又慈/紀錄)
葛又慈、黃明英/影片製作與照片拍攝

        國立暨南大學位於南投縣埔里鎮，是一所森林大學。顧名思義，充滿了許多美麗又高大的植物充斥在校園當中。而一棵棵植物卻和一位老師有著強烈的關係，他讓每棵植物在校園中能夠自由自在地伸展筋骨，成為暨大師生都能夠在閒暇之餘有個乘涼休憩的好地方。這位幕後推手是─國立暨南國際大學學務處課外活動組組長劉洸甫老師。

        劉組長來暨南大學任職已經有15年的時間，每兩三天他一定會撥土、種樹，和樹說說話並用心去感覺每一棵樹存在的意義。他說：「假如手不沾泥土，永遠不知道泥土的感覺」。他想讓暨大人都能和他一起享受樹、享受大自然，所以他在暨大會館旁著手進行「生態農場」，讓每個人除了課業、社團活動外，又多了一項能夠親手種菜的休閒活動。

        「生態農場」種青菜是最為主要的事情，組長說外面乾淨漂亮的青菜大部分都撒了很多農藥，自己種的青菜雖然不美觀但是完完全全天然無農藥，靠的就只是學生們每天細心的照顧。他也鼓勵學生前來種菜，一旦熟成後還能帶回家自己煮，感受每一株青菜和自己的關係，因為自己種的會是最清甜、最美味的青菜。而次要事情，組長打算和大家一起享受露天煮大鍋菜和窯烤披薩的活動。暨大雖然沒有農學院，不過有餐旅系、觀光系的學生一同參與及推行，讓這活動能引發更多人關注。

        讓組長有打造「生態農場」的念頭，是因為暨南大學第二任校長李家同想要建設一座花園，但組長覺得只有花園會太過狹隘，他將視野看得更加深遠，這幾年在校園當中不斷地減修、假植、種植樹木，一直到最近的「生態農場」。農場不只是農場，除了可以教導學生對於環境的認知外，還包含了暨大人努力耕種以及留下美好回憶的一塊土地。

        和劉組長採訪的過程當中，一直強烈地感受到組長對於植物的熱忱，還有樂於向大家分享這份喜悅的一位師長。「生態農場」即將陸陸續續推出許多活動，能讓學生們不再沒事便窩在電腦前的休閒活動，讓有興趣的人能夠種種菜、一起吃大鍋菜、窯烤戶外披薩以及享受和大自然融為一塊的鄉村生活。


影片連結：https://www.youtube.com/watch?v=lRDHqZNYYnQ