淘寶行──四季豐果菜行

淘寶行──四季豐果菜行
蘇雅華、黃郁如/採訪

來到國立暨南大學半年有餘，平時的我們吃慣了外食，這次突發奇想決定煮一些健康少油少鹽的家常菜，於是我們來到第三市場「淘寶」。位在南昌街30號的這一間果菜行就像多啦Ａ夢的百寶袋一樣滿足我們所有的需求，有著琳琅滿目的新鮮生菜與水果供我們挑揀選購，還有親切的阿姨熱情地招呼，讓我們受寵若驚。

首先，我們向收銀店員吳小姐詢問開幕前的前置作業分別有哪些，她則回答道：「前一天傍晚會先批貨，隔天一早開始擺設貨品、整理店家環境。」同時，她補充說明因為蔬果的價格波動頻繁，所以當天的出售價格得視前一天傍晚的批貨價格而定，也才能在價位板寫上即時價格。

至於這些貨品的來源，大致上分為兩類。蔬菜類幾乎都是埔里當地自產的，而水果類則大多來自外縣市，像是：雲嘉南地區等等。因此，水果加上運費通常會比較貴，相較之下蔬菜則比較便宜。主要消費族群包含一般大眾，除了家庭主婦還有許多男性顧客，另外暨南大學的學生們也是這間店的忠實消費者。尖峰時段約略是上午七點至八點、中午十二點至一點以及下午三點至五點，也就是說顧客集中在飯點時間。

此外，我們向吳小姐詢問對於最近家樂福的開幕是否波及該店生意，她認為家樂福對傳統市場的影響並不大，因為傳統市場跟家樂福的類型較不同，會因為民眾擁有習慣性而擁有較為固定的客群，比較會衝擊到的應該是像全聯這種外地進駐的連鎖生鮮超市。

最後，我們詢問吳小姐作為四季豐果菜行員工的工作心得，她笑著說：「在這邊工作蠻愉快的，可以接觸到各式各樣的人。但缺點就是工作時數長，會比較勞累。整體上來說是很喜歡這份工作的！」看著門庭若市的四季豐果菜行以及忙碌的員工，我們選購好今日的晚餐的食材以及水果後，圓滿地結束此次淘寶行。