伍家賢（內埔/割稻）
十一月二十三日，早上，迎來了我們農事體驗組的第二項體驗活動協助「穀笠合作社」完成一田的稻米收割與搬運。最初聽到這項活動的時候，我們都感到十分好奇，畢竟這是我在香港未有體驗過的農事作業。
早上八時，我乘坐校車到山下，坐上學弟的機車便往籃城社區趕去，看到我們的指導員蕭世昌早已在「苦候」我深感抱歉，原因是校車班次的問題讓我們整組都遲到了。
沒想到一見到籃城社區便聽到一個壞消息，割稻機器壞掉了，這意味著我們都要親手下田收割，但是從另一個方面想這應該是一種不錯的體驗，所以我們都沒有抱著太大的抱怨，只是大家寒暄了幾句，便依舊帶著興奮的心情往農田出發了！
這次的體驗分成兩部份，一部份是挖生態魚池，利用這個生態池促進水循環，用以灌溉農田之用；另一部份則是收割禾稻，由於我沒有水鞋的關係，加上穿了一 雙不太合適的鞋子，指導員世昌大哥便叫我們把鞋子脫掉了，然而大家都似乎對腳下的泥土產生了一股厭惡之感，世昌大哥再說道，泥土本來就沒有很骯髒，骯髒的 是人，之後，沒想到我們的組員陳岳龍率先脫下鞋子再大喊一句：「涼冰冰的，好舒服丫！」聽到學弟這樣的大喊，我也沒有多加思索，立馬把鞋子脫掉，用身體去 感受這最真實的大自然，也付出我的第一次，第一次如此跟泥土貼近，這應該是最真實的感覺吧！
接下來便開展的今天的工作，第一項工作我首先去收割禾稻，我穿上了手套拿著鐮刀就開始了，一開始聽著籃城的工作人員教導，輕輕一刀下去，一扯，便成功 收割，然而辛苦的感覺隨即殺來，由於割稻是要一直彎著腰，大概半小時後，腰部就傳來酸痛的感覺，這對於我們生活在大城市的「小花」而言，真的是一個痛苦的 體驗，幸好的是指導員們都有叫我們放鬆，不要一直工作，好讓我們得以休息。第二項的工作我沒有進行了很久，由於挖生態池要拿著沉重的鋤頭用力地挖到泥土 去，同樣也要彎腰，真讓我受不了。
通過這次的體驗，對於在城市長大的我而言，是全新的體驗，也增加了我對大自然的一份接觸，在割稻的途中我一直想到一句「粒粒皆辛苦」，這句話誰都知道，但真正體會到的又有多少人？在香港應該不到10％的人，沒有親自下田收割，我想是沒法真正體會這種辛苦的。
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日期：11月23日
活動：協助「穀笠合作社」完成一田的稻米收割與搬運。
在這天，太陽剛升起，我們就騎著機車由世昌帶領我們來到了藍城，帶著愉快的心情，準備在稻田裏幹活去。但是當我們抵達集合地點，「穀笠合作社」告訴我們今天因爲收割機臨時發生了故障，所以今天的收割活動也許可能就沒辦法了。我們一夥人就有點點失望的，難得遇到有割稻的機會。
不過「穀笠合作社」說可以安排我們到比較小的農田區，雖然比較小，但是也補償了剛才我們失望的小小心靈。我們就跟著大隊來到小小的農田，每人都陸續戴上斗笠，穿上手套，拿著工具走到農田裏面。他們給我們的第一項任務就是挖“生態池”，什麽是“生態池”呢?我們的腦子都出現了很多個問號，從小就沒有完全從事農業的我們怎麽可能知道呢。經過工作人員細心的解説，原來所謂的“生態池”是一個為動植物生態環境復舊工程，以水涵養功能，最後形成改善水質。聽起來很想很霸氣，很像很厲害，但是挖一個“生態池”是一件不簡單的任務，在農地旁一直挖土，更需要很大力量揮動鏟除，搬動泥土。就這樣，我們剛開始開動不久，在陽光的殘酷照射之下，我們一夥人就開始滿頭大汗，衣服都濕透。之後大家做一個分組，有些人就繼續挖那一個生態池，另外一些人呢就去幫忙割稻。割到這個部分呢，就必須要穿手套，而且我們采取割稻的方式是以純手工，利用彎彎的鐮刀，一小把一小把的慢慢收割，一次割太多也許會把稻米弄掉在泥土中，再來就是學習如何整整齊齊把稻草收割。所以都很考驗大家的耐心與用心。而且收割完之後還要經過挑選，有些是沒稻米的就要淘汰了。當我們收割完之後，接下來我們就來開始體驗什麽是在農田中挖溝，也可以說是翻土，在要栽種的農物旁挖一條淺淺的溝，以幫助水可以流通，然後希望以後可以引水到農田中。在翻土的過程中，把土弄整齊，太大的泥土就打散，有石頭就要把它拿出來以免影響農作物生長。就這樣翻啊翻啊就即將到了中午時段，我們也完成了交給我們的任務之後，就收拾工具，到農田的旁邊農田水溝清洗，這溝渠的水是從山上一直串流下的，可見的非常乾净。最後我們今天的行程就結束了，這一次不但有體驗，有長知識，而且還可以鍛煉身體，希望以後除了課程以外還可以參與這些農事活動。
張禧彤Tung Hei（內埔/割稻）
這一次的活動是協助「穀笠合作社」完成一田的稻米收割與搬運。在一個風和日麗百里無雲的好天氣，前往了在南城的稻米田，在到達了以後在當地的負責人告訴我們一行人，本來是用農業機器收割稻米，可是剛好機器壞了不能使用，所以只能人手收割，我覚得有些可惜，不是因為要用人而手覚得有些可惜，是因為不能看農民專業地使用農業機器。而我們用人手收割，一開始我用刀子不停地來回拉割，在一旁有豐富經驗的學姐馬上停止我的行為。因為正確的行為是要蹲下，一手把稻米向內拉，一手把鎌刀向外割，才可以得到一把割口整齊的稻米，而我之前的行為只會做成腰酸背痛，而且收割出來的稻米參差不齊，所以不要少看這些行為當中是有很大的學問。而一把把的稻米收割下我才發現其實只有少量的稻米原粒，而且稻米原粒不像我們在市場上所賣的漂亮，有些裏面是空的，有些裏面是斷成兩段的，所以有一部份是會被淘汰，真的是粒粒皆辛苦，每一粒也得來不易，所以我們要珍惜每一粒的米，不要浪費農民的一大片的心血。
而我們今次的另一個任務是挖生態魚池，這一個生態魚池的功能是把在水質比較差的時候，利用生態魚池的小魚小蝦可幫忙把水質過濾，可以令農作可以茁壯成長，不受污水影响，想不到這一個小小的生態魚池有如此大的功能。在這一次的活動中因為是要下田,而田裏的泥土不像我們平日所看到的泥黃色，而是比較肥沃的黑土，黑土的黏性比較高，而正因為這些黑土的黏性所以不一會兒鞋子上黏上了大量的泥巴。而在這時岳龍學長一馬當先立即脫下鞋子，然後大聲喊一句話：「很涼快，好舒服呀！」我本着不要再把鞋子弄髒的心，把鞋襪都脫下，果然十分的涼快，這些的觸感非水泥地能比。
陳岳龍（內埔/割稻）
對於地方場域與藝文再現這門課，自第一次集集之旅後，我一直都很期待可以趕快有第二次的出外活動，１１月２３日，我們農事體驗的僑生組收到了第二次戶外活動的通知―協助「穀笠合作社」完成一田的稻米收割與搬運。
當我第一次聽到這項活動的時候，我感到無比的興奮，由於我以前的職業是廚師，這次我終於可以看到米的最初形態，這讓我的求知慾瞬間膨漲到不行，至少我長這麼大還沒有機會接觸到真正的禾稻，這次居然讓我下田去收割，根本是興奮到極點。
１１月２３日，我帶著興奮的心情，一夜無眠，來到了籃城社區，沒想到，一到步就聽到一個「壞消息」，割稻機壞掉了，我們要人手收割，說實話，我從來的時候根本就沒想過有割稻機的東西，打從一開始我就是想要親手去收割，準備好一切，我們便往農田出發。
雲天白雲，彷彿向我們預告今天的活動必定會順利完成，一踏入農田便聽到在場的指導員告訴我們踏入農田要不脫掉鞋子，要不穿個水鞋，既然我們沒穿水鞋到場，唯一個的選擇只有脫掉鞋子，但是看到在場的組員們都不願脫鞋，讓我亦產生一股怯意，因為我也感覺泥土有點髒兮兮的，很怕有蟲子突然鑽上來咬我的腳，故此大家都停下來腳步，這時候我們的指導員蕭世昌向我們說了一句話，就讓我立馬脫下鞋子展開工作「泥土不骯髒，骯髒的是人。」聽完我立馬就脫鞋剝襪，下田工作。
這次的體驗有二，其一是挖生態池，其二是協助收割禾稻，我想既然都來了，當然兩項工作都要體驗一番吧，生態池的挖掘與農田的灌溉是脫不了關係的，解說員說，挖這個生態池是利用水循環的形式對農田進行灌溉，一來可以節省用水，二來又可以循環再用，對環保起了一定的作用。解說員一馬當先在我們面前示範了如何正確使用鋤頭，眼看的確十分簡單，就把鋤頭舉頭，挖，一下一下的，沒想到到我實際操作的時候，卻不是很輕鬆，由於我沒穿鞋子，腳很容易就打滑，而且這工作要一直彎腰，挖不了幾下，腰部就會傳來酸痛的疲累的感覺。大概挖了一個小時，我便徹換到第二項工作―收割禾稻，這是我最感興趣的工作，眼看一粒粒金黃色的稻穗，格外誘人，真想把他們全部偷割回家，現在收割禾稻大多使用收割機，一來收割比較整齊，二來又比較輕鬆。然而我要體驗的就是用人手收割，指導員說：對準位置，下刀一割一拉就可以了，如同挖生態池一樣，剛開始的確十分輕鬆，我也感覺很愉快，一直割丫割，然而大概過了快一小時的時候，疲憊之感再一次襲來，幸好組員們都很用心用力去協助，最後我們的體驗也得以順利完成。
對於生長在澳門這個五光十色的我而言，稻田基本上是不可能看到的，對於大自然的認知自然就十分缺乏，也對生態環境充滿了很多錯誤的幻想。在面對這一大片的禾稻的時候，作為中文系的我，就自然就會想到「粒粒皆辛苦」這句詩了，當天的體驗我們還要頂著大太陽，用「鋤禾日當午」形容我們也一點不為過，要是沒有在農田工作過，我真的不知道米的生產是如此艱辛，我也真真正正體會到「粒粒皆辛苦」中的辛苦是有多辛苦了。
蕭志立（內埔/割稻）
關於一場豐收的秘密/文 Tomi Sio
關於一場豐收的秘密正式展開，十一月底籃城外稻花悠揚。冬日的早晨，微暖。田野裡，農夫正在收割著稻穀。我們現在身處金黃的稻穀與蔚藍的天空輝映下的大地，四面群山峻嶺完完全全把我們包圍，且清風吹過臉頰傳來稻米香滿天，體會到收割稻米的艱辛和豐收的喜悅，是我記憶中僅有的一次。
這一次，我們依舊追隨者南投社區達人世昌大哥的腳步，來到距離埔里市區不遠的籃城郊外。今次工作項目是把一大片的稻米田收割和挖一個生態魚池。起初，看似收割就不只過是手起刀落把稻穗狠狠割下來就行而已，其實當中講究的細節也很多。由於現在的收割大部分是採用機械化，取而代之純人手收割越來越少。聽住，人手收割是講求姿勢的正確和落刀的位置，不然長期下來腰背位置酸痛而且收割出來的稻米參差不齊。初下田時，我內心其實一直打著心眼佩服那些可以不穿鞋而滿山滿地跑的農夫，因爲覺得黑巴巴的泥土總是骯髒、嘔心，還有總是覺得有莫名的小昆蟲會爬上腳來咬你，所以我遲遲沒有想脫下鞋的衝動，堅持穿著自己球鞋收割。但是，世昌哥的一番話後立馬打破自己的迷思。他說：「泥土本來就不骯髒，骯髒的是人。」想了一想，確實如此又是。於是我決定把鞋脫下，襪子剝掉，用腳去感受一直被自己誤以爲骯髒的大地，用肌膚零距離接觸這片純潔的樂土。至於，挖生態魚池的目的是爲了營造出一個天然的循環。魚糞可以當作肥料供給泥土所需的養分，稻米可以作爲魚糧，兩者可謂有著共生的關係，增添不少田園風光呢。
最後，對於城市長大的我，確實少了一份對自然的認知，多了一些對生態的誤解。誰不知道「粒粒皆辛苦」的道理？但可是又有多少個像我一類知飯香，而沒有見證過稻米的成長、沒有體驗過「粒粒皆辛苦」的「辛苦」從何而來？ 從現在開始，我真心敬佩天下間所有的農夫，他們生活裡對於某種事物有一種熱衷的、執著的不會隨著歲月流逝而改變耐心和細心，即使狂風四起、滂沱大雨不改下田工作，見證且參與一場關於生命的典禮。對此，深深打動了我。
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