花團錦簇：台一生態休閒農場

花團錦簇：台一生態休閒農場
鄭友琪/採訪  張雅雯/文字
陳奕安/動態攝影  鄭友琪、陳奕安/靜態攝影
蕭靜怡/影片剪接與製作

        「台一生態休閒農場」是坐落於埔里鎮中山路上的一個度假村，它佔地13公頃。近年政府也在大力提倡精緻農業，隨著休閒旅遊的興起和國人對自然保育的提倡和重視，這類型休閒農場是近年的趨勢，而台一是很好的範例，它結合了花卉、休閒和休閒，也把美食融入其中，成為此農場很大的特色。農場近年來大力提倡精緻農業與生活、生態、生產,「三生一體」的推廣，是現代閒休閒產業很好的理念。對於忙碌的國人，這真是一大福音，因為這是能徹底放鬆、沉澱心靈、遠離塵囂，享受大自然的休閒場所。

        經過園區副總的詳細介紹後，我們才知道原來農場創辦人楊董事長原先是位農民，當初為了提升農民的生活，所以承租了一小塊地作為農業用途，由小規模的苗圃開始做起，經過了很多的風雨，才擴展到現今如此大的規模。他對於自己創業理念的堅持是值得大家佩服的，默默的在埔里這塊土地上貢獻他的專業和時光。

        花卉是「台一」經營體系中相當重要的一環，農場裡到處都可見到他們所生產的高品質花種，另外還有景觀營造的部分，像是花柱、花牆、花屋來綠化建築增添綠意，不僅如此，貼心的他們還會在每個植物附上詳細介紹，讓遊客對每個植物有所了解和認識。在此更要特別介紹台一的「花卉餐」，是用當時季節的蔬菜下去料理，所以會隨著四季的變換而做改變的餐點。透過花卉的多元應用，顯示不管是在環境裝飾或佳餚料理甚至在生態教育中，都處處可見他們在花卉的創新與努力。

        農場內規劃的公共設施，不管是造型或是顏色，均考慮到整體環境的調和效果，不僅能表現出農村韻味；在景觀設計上，更能配合生態資源做最適當的建構。他們所使用的材質以木材、竹材及農村所慣用的自然材料為主，此種做法雖然成本耗費比較大，也必須定期更新、養護、維修等等，但為了維持最自然的生態環境，他們仍堅持以不破壞生物棲息的環境為原則，這實在是令人敬佩的地方。

        除了欣賞花卉外，農場也加入一些讓大家親身體驗的活動設計，除了有提供解說服務之外還有多項DIY課程，例如：押花鑰匙圈、押花紙扇、組合盆栽以及青蛙黏土蠟燭..等體驗教學，讓大家在體驗過程中，能更進一步認識農業生產、生態和生活的另一層面，用有趣的方式啟發大家內心對自然生態環境保護及復育的重要認知。

        在台一生態休閒農場裡，能休閒、能娛樂，更能了解各式各樣花卉，嚐由花卉所做成的美食。沉浸在美麗的花園中，使這趟旅遊結合知性與感性的旅程，能從其中汲取許多的植物上的知識和心靈的養分。


●「拾芭樂」人文地圖：https://mapsengine.google.com/map/edit?mid=zmfsI3tdfghE.k94yn-CDIEHA&hl=zh-TW