2014年12月6日 星期六

尋尋覓覓~埔里美食落腳站

尋尋覓覓~埔里美食落腳站
黃薾萱、周光妤/採訪

這裡的甜點,對我來說是如此的深刻與意義非凡。來到埔里後第一次和朋友下山,第一次那麼接近埔里這個小鎮,我知道每個地方都能有屬於它的特色與秘密等著去探索,待久了就成了一份歸屬。離開原本的故鄉,在外地我們都尋找著一個可以讓你覺得溫暖可以落腳的地方。 走進埔里第三市場,來趟綠野仙蹤般的奇幻旅程,準備好和我們一同尋尋覓覓,踏上這趟美食之旅。

第一站~埔里手做甜品 阿里婆芋圓冰
近來,阿里婆成了和朋友們光顧多次的冰店。這次,我們決定再次來訪,好好品嚐那令人口齒留香,回味無窮的甜品。在老闆心目中,芋圓是他最引以為傲的配料,因為所有的芋圓皆為手工做出來的,講求的不只是形狀,亦或是溫度得控制、配料的製作,都是經過一番寒徹骨熬出來的成果。
店內的甜品可說是琳瑯滿目,除了招牌的芋圓冰以外,還有獨具一番風味的豆花、仙草冰、黑砂糖剉冰,每每經過總讓人忍不住垂涎三尺,而決定登門造訪一番。其中說到店裡的剉冰,其顆粒微粗如細沙,放在室溫下不易溶化,而仙草冰更成了我每次造訪必點的甜品,黑的透光如東方女孩烏亮髮色的碎冰,輕含在口中融化的同時會散發出淡淡的仙草味,清新自然不甜膩,沁心爽口,可說都是很棒的味蕾饗宴。用「吃進口中,甜進心裡」這句話來形容實在不為過!對一位大學生來講最重要的也不離開金錢問題,這裡的甜品價格經濟又實惠,可真俗話說~「人生就該浪廢在美好的地方。」
    老闆堅持所有的餡料皆為純手工製作出來的,可真是擇善固執啊,很開興在這樣的時代背景下,還有人堅持對食物創性的講求,也難怪能造就今日的名堂口碑,不虛此寶座。除了重視甜品的原始性,店內的布置也散發出復古香,紅磚塊的牆壁特色與瓦楞屋簷,其招牌圖案是一笑容和藹的老婆婆。僅有此家別無分店的阿里婆甜品,就等你來一趟埔里一睹其丰采。
地址:南投縣埔里鎮南盛街79號
TEL:04-9242-2328
營業時間:9:00~22:30

第二站~蘇媽媽湯圓
    第一次耳聞到蘇媽媽湯圓,是從學長姊口中大力推薦的一間埔里小店,百聞不如一見,於是大夥兒趁著假日空閒時間,迫不及待地來到了這家湯圓店。冷冷的湯頭配上裏頭猶熱得冒白煙的湯圓,有不禁讓人會心一笑的趣味感。每種口味都頗有一番特色,特別是芋頭內餡滑溜得順口極了!連我這個不怎麼喜歡芋頭的人都覺得蘇媽媽的芋頭湯圓是人間美味,想必大家應該有了想去嚐嚐的衝動吧?

蘇媽媽湯圓的表皮與內餡都是親手做出來的,一咬開宣洩而下的餡,讓人讚不絕口,人間的食物也能如此美味,還記得那天下著細雨,想必是老天爺也跟著流口水了呢!再說到蘇媽媽湯圓的湯頭可厲害,並不是一般街頭商店普遍的糖水飲料,而是精心用中藥材常用的桂圓以及銀耳熬煮出來的,散發出淡淡卻殘留鼻尖的香氣及特殊的口感。除了甜湯圓,這裡還有其他台灣小菜,像是肉臊飯、意麵、魯豆腐等都是不錯的選擇,包著肉餡的鹹湯圓很適合搭配正餐下肚,暖呼呼的湯頭讓你除了四肢,心也跟著溫暖起來囉!

地址: 545南投縣埔里鎮中山路三段118號
電話:04 9298 8915
服務時間:• 11:00–21:00

第三站~懶骨頭
懶骨頭~Lazy Bone Burger,坐落於埔里南興街上的手工漢堡店。店內的裝潢簡單不失優雅,柔和明亮的燈光像是要給忙碌一天後已疲倦不堪的人們,在這個夜晚有個停靠站歇息。

我很喜歡漢堡皮恰到好處的酥脆感,不管是軟麵包或者法式硬皮,都能隨著不同人的愛好品嘗出一番,而特別讓人在吃完後仍意猶未盡的,是那鬆軟酥脆的薯條,不沾上醬料更能凸顯它的原始風味。
    其實這樣西式餐點風格的商店出現在街頭上可說是不勝枚舉,但與其他城市相比較,這裡的價格也許純樸些,當置如此格局大小的店裡,能讓我們感到安逸自在,好友間暢談心事也很適合,聽說有時還會遇到一位帥氣的店員喔。
     最後,我們笑著對彼此說:「整個小鎮都是我們的美食館。」

地址: 545南投縣埔里鎮南興街131號
電話:04 9290 2410
服務時間11:00–14:00, 17:00–21:00






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