三個老人、十隻貓、三隻羊「一個家」

三個老人、十隻貓、三隻羊「一個家」
圖/林語卉、文/蔡怡妮、林語卉

坐落在南投縣埔里鎮愛蘭交流道下，一棟靜謐的歐式建築，矗立在吵雜的街道旁，這就是我們這次探訪的對象，黛安娜花園。

一踏進黛安娜花園，馬上吸引我們的目光是一個招牌，小小的寫著「小心貓出沒」，但明明眼前就只有兩隻羊阿！我們疑惑的詢問老闆－山豬，原來，貓都在後方的船艇裡悠哉的休息著。黛安娜花園不僅養了三隻羊，還有十隻貓咪，這對喜歡動物的我們，簡直是樂園。

走進餐廳，木屋式的歐式建築原本只是山豬與家人的住家，隨著來來往往以為是餐廳進來尋問的訪客越來越多，才有了開店的構思，但山豬於這間店經營的期待並不高，所以並沒甚麼創業的壓力，而為什麼會取名為黛安娜呢？這是一個很簡單，但很甜蜜的原因，因為老婆的英文名字就叫做Diana，而山豬想把這間店當成禮物送給老婆，店名就是這麼來的。

在點完餐點後，這座歐式的花園，就默默的被我們兩個女孩佔據著到處拍照，或許是這歐式的氣氛以及精美的木工，讓我們沉醉在這氛圍裡，原以為這些裝飾都是大手筆的從國外採購回來的，但其實這些全部都是山豬收藏的古董以及自己手做木工及繪畫的。我們不禁驚嘆連連，因為不僅是親手製做這些木工，就連菜單的設計、餐點的搭配甚至到製作，都是山豬一手包辦。於是我們很好奇，究竟山豬之前接觸過哪些工作讓他學得如此多的技藝呢？原來，山豬最一開始有過經營十家以上連鎖鐵板燒的餐飲業經驗，而之後更在伊達邵碼頭開設了一間民宿「黛安娜起舞會館」，加上本身有點手藝，就靠著這些過往的經歷，自己設計了整間店面以及菜單等等。

山豬最推薦的就是現做的比利時鬆餅，這款鬆餅吃起來外脆內軟，在原料上面採用了高品質的珍珠糖做使用，使得口感上可以嚐出那一粒一粒甜而不膩的滋味。熱食上，比較偏向於跟建築一致的歐洲風格美食，像是焗烤義大利麵、香烤小羊排等等，山豬表示他也很會做鐵板料理跟快炒料理，但是跟建築風格不合，怕顧客會覺得難以融入而放棄這類的菜單。在飲品方面，所提供的花茶，茶葉多半都是他們自己栽種的，健康、養生，更是注重安全，其味道並不亞於外面動輒上千元的花茶，讓我們覺得物超所值。

山豬總愛開玩笑的說：「我們這裡甚麼都沒有，就只有三個老人、十隻貓和三隻羊而已」，而他對於未來或是人生並沒有什麼奢求，就只是希望生活過得去、平淡一點就好。這讓我們深深的感受到，其實生活不就是這樣嗎？平凡、簡單，能與家人一同共度，這就是幸福，就是人生。

而也因為這醒目的建築，常常吸引路過的人前來詢問是否提供住宿，山豬就想說，可能明年會在這裡多幾個房間經營民宿吧！這讓我們更期待第二次的造訪，發現黛安娜花園的改變。